HOHON Eatery

营业中

休息中

西營盤新開的小店，距離HKU MTR不到5mins的路程，裝修簡約走Raw路線，座位不多，食物都是新鮮即叫即整，但等候時間不會太長，亦會細心詢問客人對食物的Comment，好有小店的風格和人情味。脆嫩魚堡+轉蕃薯條 $98+$10黑色的竹炭薯仔包，比外面一般Burger的麵包更鬆軟，而且兩面都有微微烘香，吃到最後麵包仍然乾身不會濕濕的！其中一個驚喜是當中的魚柳並非Fish & Chips的炸魚柳，而是經煎香的比目魚，魚油香爆，嫩滑Juicy！以芒果椰菜沙律作配料更是畫龍點睛又Creative，芒果鮮甜，椰菜絲爽脆清新，還有熱辣辣蕃薯條，暫時想不到這個Combination有什麼可以挑剔之處，高質！多汁牛堡 $98同樣選用竹炭薯仔包。漢堡肉汁豐富，配合蜜糖檸檬混醬及其他新鮮配料如生菜、蕃茄、洋蔥、酸青瓜和芝士，跟期望中差不多好味。若漢堡的牛味再突出就更加分。跟餐的粗波浪薯條份量不少，薯蓉綿滑，同樣新鮮即炸熱辣辣，如無猜錯應該有加蒜鹽和黑椒調味，所以比想像中更惹味。