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2016-06-20
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男友愛吃拉面, 但去完東京之後更加愛上了吃沾面.回來香港不停地叫我找沾面店. 但沾面在香港感覺還是不很流行呢.最後在OPRICE找到這家在旺角的漁場台風, 而且還很多好評, 急不及待晚上就去.誰知原來這間店是上午賣沾面 晚上賣拉面. 我們只好硬著頭皮吃拉面.入到店面很有日本店鋪的氣氛. 都貼滿了日本POSTER. 亦明顯看出老板是個日本人.另外每個位置都有一壺檸檬水可以自酌 , 腳下又放了一個盤給你放東西或作腳踏. 還有髮圈給女性束起頭髮等等, 這些都是很貼心的服務.說回拉面, 款式選擇不多. 但本來日本拉面都是這樣子呀.我點了一個魚介豚骨湯底, 男友是濃蝦湯底.面份量十足, 面質也彈牙, 有半隻溏心蛋, 一塊厚叉但個人覺得比較硬.湯底十分日式風味, 但建議大家都點濃味因為我點普通就覺得有點淡了.男友的濃蝦湯底味道剛好, 就是吃到最後有點點咸. 但他十分滿意, 還說下次一定要來吃沾面.
回來香港不停地叫我找沾面店. 但沾面在香港感覺還是不很流行呢.
最後在OPRICE找到這家在旺角的漁場台風, 而且還很多好評, 急不及待晚上就去.
誰知原來這間店是上午賣沾面 晚上賣拉面. 我們只好硬著頭皮吃拉面.
入到店面很有日本店鋪的氣氛. 都貼滿了日本POSTER. 亦明顯看出老板是個日本人.另外每個位置都有一壺檸檬水可以自酌 , 腳下又放了一個盤給你放東西或作腳踏. 還有髮圈給女性束起頭髮等等, 這些都是很貼心的服務.
說回拉面, 款式選擇不多. 但本來日本拉面都是這樣子呀.
我點了一個魚介豚骨湯底, 男友是濃蝦湯底.
面份量十足, 面質也彈牙, 有半隻溏心蛋, 一塊厚叉但個人覺得比較硬.
湯底十分日式風味, 但建議大家都點濃味因為我點普通就覺得有點淡了.
男友的濃蝦湯底味道剛好, 就是吃到最後有點點咸. 但他十分滿意, 還說下次一定要來吃沾面.
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