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2018-12-19
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步入大厅烟雾弥漫，您班刁民依度熟食市场严禁吸烟架！攻鬼住我食野，依家您地食饭定食烟呀，可恶﹗独独晚餐洗咩惊呀，最怕无饭开啫，我都经常食自己架啦﹗发现有位阿叔明显只自己一个，侍应婶婶问几多位，阿叔眼神闪烁称两位，但不过朋友可能不到㖞，婶婶面容已表示知道阿叔吹水中，最后只见叔叔孤单一人完成晚饭。专登逃拳返黎想食麻辣火锅，居然只做冬季，唔系四季架咩？咁您地就收埋个火锅牌去啦，又无写只做冬季，浪费我宝贵 quota 与时间。埋单发现好多美少女 cashier，很青春㖞！初恋呀，点舍得走啊﹗菜牌写著咸菜煮鱼，到底什么鱼先得架？我满心欢喜幻想会系咸菜豆卜煮大眼鸡，但婶婶表示其实只不过系咸菜门鳝球，劲失望呢。阿强百无之夜，无蛏子、无大眼鸡、无濑尿虾、无冻蟹、等等等等，玉媚怨言多多。侍应大哥我想加个豉椒炒蚬讲左三次，您拿住张咭都十问九唔应，目无表情发晒呆！您系咪唔识字？唔识广东话？还是聋哑呢？最后打手势叫婶婶过黎跟，坚持半粒声都不出，您系型既﹗见张手写单依然写住无得供应的菜色，并未划去。我地只不过问问您有无取消，短发瘦婶您何解要疯癫地一轮嘴扫过黎呢？激动高声嚷埋著，埋单紧系要 check 单啦，如果无
专登逃拳返黎想食麻辣火锅，居然只做冬季，唔系四季架咩？咁您地就收埋个火锅牌去啦，又无写只做冬季，浪费我宝贵 quota 与时间。埋单发现好多美少女 cashier，很青春㖞！初恋呀，点舍得走啊﹗
菜牌写著咸菜煮鱼，到底什么鱼先得架？我满心欢喜幻想会系咸菜豆卜煮大眼鸡，但婶婶表示其实只不过系咸菜门鳝球，劲失望呢。阿强百无之夜，无蛏子、无大眼鸡、无濑尿虾、无冻蟹、等等等等，玉媚怨言多多。
侍应大哥我想加个豉椒炒蚬讲左三次，您拿住张咭都十问九唔应，目无表情发晒呆！您系咪唔识字？唔识广东话？还是聋哑呢？最后打手势叫婶婶过黎跟，坚持半粒声都不出，您系型既﹗
见张手写单依然写住无得供应的菜色，并未划去。我地只不过问问您有无取消，短发瘦婶您何解要疯癫地一轮嘴扫过黎呢？激动高声嚷埋著，埋单紧系要 check 单啦，如果无食过梗系要出声啦﹗
我够知咯，依家问您有无取消乍，态道如此嚣张无礼﹗我俩火都黎，您收队食您既卤味啦！难得食餐饭撑台脚免得烚气，话够知您，放过您﹗各职员服务态度完全不同，天堂与地狱，参差得大上大落，激死我！
辣油煮花螺，玉媚是否真的要那么燥吗？我想要白灼花螺啫，无需大声叫嚷花螺梗系食辣酒架啦！搞到我情绪都有点火起，抑压著不爆出来。其实想食什么直接出声便可以，无需大呼小叫。自己喉咙痛唔舒服，仲要食辣螺要食炸虾。
吱吱喳喳滚住连煲送到，白烟飘飘气氛十足。必食辣酒煮花螺，果然秘制名不虚传！不得了的辣汤秘方，酒香突出，散发酒甜味而不呛，汤汁浓郁香口郁，净饮刺激震撼，如果有个乌冬捞捞必定兴奋不已！辣味夹杂多种香料味菜十分丰富不单调，越食越想食，鼓舞食欲停不了！螺肉软腍极其入味，香辣惹味大大只，螺身滑弹可口，螺尾绵绵甘香。挑定一堆螺肉，淋上辣酒汁捞饭，大啖大啖扫入口，震奋味蕾，舔晒嘴。
墨鱼并掌翼，墨鱼先脆后咽韧，鲜甜墨鱼味撞上卤水更是美味。掌翼细细只无咩肉食，皮滑肉嫩，卤水香浓，啜啜下过过口瘾。无白灼东风螺，无白灼虾，无鹅片，惨惨。
沙嗲金菇粉丝鸡球煲，豆敏不吃牛，转转鸡亦未尚不可。沙嗲酱未溶，有点马虎。极浓沙嗲甜味，幸好带辣给点安慰。鸡球质地滑嘟嘟腍劈劈，松得过份，无鸡味亦无味道。粉丝索尽中辣沙嗲汁，绵绵滑滑比鸡更好味。
豉椒炒花蛤，只不过是豉椒汁兜花蛤吧！完全无镬气，奄奄一息，了无生气。汆出备用，微暖捞汁上台，劲老过熟，幸好未到胶韧情况。鲜味蚬味已流失，不是耐心生炒来的作品。
卤水鹅例牌，比平常等得耐，望穿秋水。终于见到远处有位绻头发婆婆盛著卤水鹅走近，心谂系我架喇，即时满心欢喜，有野食梗系开心啦！婆婆慢慢将卤水鹅、辣椒油、白醋放下，随即脸带笑容话要等耐少少架，约 5 分钟左右啦。师傅温柔地慢慢斩慢慢切可以保留劲多肉汁，更加好食架，多谢晒您帮衬，您慢慢食啦。无紧要呢，我唔赶时间。传菜婆婆热情有礼，笑容亲切，好 warm 啊。
鹅肉竟然热辣辣，用卤水拖得透切，能够食到热辣辣卤水鹅真的少之又少呀 ﹗只有当年系英国舅父餐馆打工时偷食刚炆好出炉既卤水鹅先有乍 ﹗鹅件略肥，但不油不腻，爽弹的鹅皮跟脂肪非常有咬口，鹅肉滑溜多肉汁，卤水味浓郁甜美，香料味出众，坚得㖞 ﹗
白醋同辣油都可以悭返，原汁原味已赢晒喇 ﹗比鹅片好食百倍，嫩滑弹牙百倍呢 ﹗我较喜欢食连骨鹅件，鹅味特别香浓，损下骨头更过瘾。不过点醋食更好，更加开胃，越食越肚饿，可以食得多添 ﹗垫底用上炸过的豆腐卜，非常新奇㖞 ﹗完全无油益味，而且更能索汁，外层更加咽韧，卷上大量桂林味辣油非常惹味呢 ﹗
卤水鹅片韮菜底，叔叔真好，无大豆芽都替我豆腐转菜底，仲加左十几廿粒至爱烚花生。卤水味清淡而含蓄，清清地香香地甜甜地，阵阵温柔暖意，浸白醋同吃，开胃美味可口满意。首几片有点鞋硬，其他虽未算嫩滑，无渣合格。最好食系沉底髀肉，弹滑嫩嫩，鹅味醇厚，状态极佳好好味。鹅片卷韮菜首次的尝试，创新研发，卤水清香、韮菜爽甜、鹅肉鲜嫩，三合一风味独特。
南北杏红萝卜猪骨西洋菜汤，足料满泻！绝对无味精非常住家汤，好有家庭味道。清爽香醇，大大碗都被我饮剩少少。婶婶其实我要一细汤碗例汤，成窝上真系睇得起我地呢，十分饱饱啊。
韮菜猪红，异常抵食 $48 蚊劲大兜，吃不消啊！远处已传来汤汁飘出诱人气味，似层识的香气。忍不住立即浅尝两三口浓汤，热烫的温度好正。卤水味夹著各种香料，甜美可口，坚好饮呢﹗有点大围生昌的影子，不过生昌的更浓更辣。
猪红实在太大旧，可能想较容易保持嫩滑，系正常既两倍，进击的猪红！猪血味突出，巨大所以不能够完全入味，质地滑嘟嘟，多水爆汁，滚上辣椒油惹味更是滋味。韮菜爽嫩无渣，虽然甜味薄弱，都满意的。大大旧大大兜猪红，超级多韮菜，全力以赴尝试歼灭掉，最后真系食唔晒啊﹗
胡椒咸菜猪肚汤，淡淡的胡椒、淡淡的咸菜，咸味比胡辣味强劲，咸菜汤水清清味蕾。猪肚丝腍腍的，不苦涩十分正常，平凡无特别。
黄金海中虾，镬气旺盛，感受到的压迫感。咸蛋黄包得海虾均匀干爽没有任何遗漏，师傅超好功力！炸得透彻脆卜卜，除虾头外，壳连肉可以齐齐赵，虾味更浓更甜，没有半点浪费！蛋黄味浓郁，咸味出众，脆壳香口，虾肉爽弹多汁，何其高质。
蟹肉扒西兰花，凉浸浸的西兰花，被暖暖的西施蟹肉芡盖著，但帮助不大，吸收不到温暖呢！冻冻爽脆水味浓的西兰花，菜甜味微弱，滚上大量芡汁添点咸味。找不到半点蟹肉亦食不到蟹味啊，已经溶化了？还是幼到睇唔到呢？都系给我豆瓣酱吧！
豉油皇炒鹅肠，新鲜出炉轻烟飘飘。生老抽兜炒均匀，色靓香喷喷，大大注夹著鹅肠连大豆芽塞得嘴仔胀卜卜，赵到索索声真的异常兴奋！生抽香甜味美拥著脆脆鹅肠，大豆芽不停爆汁爽爽的，翻滚打得火热互相交错，衬到绝呀！
蒜蓉炒白菜仔，带著镬气热辣辣啜入口，烫住赵特别美味，充满菜甜味，衬埋大量蒜蓉辛辣可口。虽然有一两棵大大抽偏硬带涩，其他全部鲜爽多汁。一心想食啫啫芥兰煲，黑仔无芥兰，得菜芯、通菜、凉瓜、白菜仔、苋菜。
火腩大白鳝煲，有鳝食？双眼立即发晒光，即叫！爆香蒜子火腩气味芳香比无，唾涎欲滴！白鳝薄切，欠肥美欠鳝脂，口感及味道跟厚切都差一大截呢！连骨白鳝片走油略炸，鳝皮脆脆黏胶索汁大好，白肉爽滑散发浓厚鳝甜味道。作为绿叶既火腩有点失色，干鞋咸有齐，净食免强下咽，送饭应该蛮可爱。两大砖豆腐怪怪的，估计必定唔够热啦。一咬外暖暖，里面只有微温，幸好皮够香口，肉够豆味。最出色两条大菜芯，爽嫩多汁鲜甜霸道。
梅子蒸排骨，份量多到吓亲宝宝咯。新鲜出炉香味四溢，酸酸的气味来袭，食欲大增立即行动。泛滥厚厚梅子酱完全淹没排骨，比多几秒的忍耐，让梅子酱跟排骨捞得均匀，香气更出更吸引！爽弹有嚼劲的排骨，肉多骨少，爱不释手，酸味强烈开胃，捞饭首选。
啫啫鸡煲，喷住烟出场，吱吱声还未平息，索一索香气吸引，陶醉不已。爽嫩猪膶不干硬，甜而味浓，越食越想食！两旧髀两旧胸两只鸡全翼斩件，硬系觉得翼太多，总好过某食肆全部鸡背脊既。酱汁芬芳，甜美带著味菜香气，鸡皮香而肉滑，损损骨头都食得津津有味。淑琪已食得饱饱非常满足，余下的唯有全部让我处理吧，无问题。
肉碎蚝仔粥全走，热腾腾香喷喷端上，不是太多饭，有点汤水饮下真好。姜丝冬菜搭大量肉碎，肥猪肉比例也不少，格外香口甘甜，咬落爽弹，肉香肉甜充满汤汁之内。蚝仔肥美大大粒，连汤连粥送到口中，一赵爆开！蚝汁鲜甜香醇，加埋胡椒粉的辛辣更是可口开胃，要食多几碗添呀﹗
水煮田鸡，程现火红的颜色，眼观似乎好辣，大力一索，舒筋活骼，闻得出香辣兼备，麻香得宜。撩来撩去彷似大海捞针，细细只田鸡已被分尸碎上，感觉份量不足两只，实在太少喇麻。
腍腍滑滑的肉质，欠结实弹性呢，新鲜度有点质疑。大豆芽就真的非常十分好很多咯，大注大注不停塞入口，食极都仲有！爽爽脆脆挂著凶涌深红辣油，食到我嘴仔都油淋淋啊﹗温柔的辣加微弱的麻，香料味较突出，丰富味美。粗粗的红薯粉吗？第一次见，好似鸡丝粉皮㖞。粉粉吸收麻辣辣油辣汤透彻，麻香出众，味道浓缩升华，正到爆呀﹗立即啜多几条先，滑嘟嘟、咽韧韧、震弹弹，连汤齐饮不停了，刺激大爱。
椒盐猪排，极重口味，蒜味浓加咸味浓。赵落干硬的质感，不过不失唔难食，如果给个喼汁酸咪咪就会舒服点啦。最后都食剩两三旧咯，罪过罪过。心里想著很奇怪，感觉硬有点格格不入，不是中菜又不是打冷，朋友仔想点这道菜，您钟意就好，无紧要。
蒜蓉开边虾，粉丝为此道菜精髓，索尽虾汁豉油蒜蓉，可口无限津津有味。最衰剪到短短碎碎，不能一气呵成大啖啜，唔够畅快啰！虾肉过熟咽韧，鲜味十足搭惹味蒜蓉又不失虾甜味。
口水鸡，弹滑薄薄鸡皮黏著甘香凤脂，油香不腻。髀肉幼嫩滑嘟嘟，胸肉软腍绵绵，咬多两啖，没什么的鸡甜味，不过口水汁轻轻的辣，香料味丰富突出甜甜的，滚上浓浓秘汁都食得下架㖞。
多款菜色都实在非常浓味，来罐可乐解解去先得。叔叔话冰粒唔适合饮用，不过可乐已够冻喇。那我照饮，不加冰无所谓。其实我厌可乐太甜所以要加冰，唔够冻就少少闗系啦。
墨鱼并掌翼
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沙嗲金菇粉丝鸡球煲
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豉椒炒花蛤
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卤水鹅例牌
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卤水鹅片韮菜底
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南北杏红萝卜猪骨西洋菜汤
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韮菜猪红
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韮菜猪红
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胡椒咸菜猪肚汤
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黄金海中虾
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蟹肉扒西兰花
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辣油煮花螺
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辣油煮花螺
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辣油煮花螺
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豉油皇炒鹅肠
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蒜蓉炒白菜仔
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火腩大白鳝煲
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梅子蒸排骨
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梅子蒸排骨
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啫啫鸡煲
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啫啫鸡煲
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肉碎蚝仔粥全走
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肉碎蚝仔粥全走
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水煮田鸡
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水煮田鸡
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水煮田鸡
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椒盐猪排
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蒜蓉开边虾
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口水鸡
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口水鸡、蒜蓉开边虾、椒盐猪排
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张贴
