麵匠風龍

营业中

休息中

灣仔軒尼詩道上人來人往，但每每午飯時間這間拉麵店便會出現人龍，大家都井井有條地從店內排隊等候然後自行入座。秩序倒也良好，煮麵的都是一臉認真的年輕人，午市套餐選擇不多。我選的是櫻花蝦味噌拉麵加小龍蝦蟹籽沙律。沙律很清新，用紫菜包來吃味道很開胃又特別。拉麵上來時湯也夠熱，叉燒另上，燒得恰到好處，半熟蛋、粟米和味噌湯底是絕配，拉麵麵質也適中，整體而言很出色同行友人的套餐配了餃子，試吃後也香口飽滿，煎得不錯。