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2022-09-14
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餐廳以淺木色為主調 ， 佈置充滿和式 風情，主打新鮮和高質石燒牛肉，人氣十足，吸引不少粉絲支持。石燒安格斯牛小排 $188自己 DIY 石燒安格斯牛小排， 憑著個人喜好，一切自己話事， 餐廳還有圍裙提供， 十分貼心。薄切的牛小排，色澤鮮紅，雪花紋理 ，油脂分佈平均， 令人垂涎， 將牛小排放在熱石上 ， 輕輕燒幾下， 即時香氣十足， 肉質不但嫩滑， 還充滿肉汁，有入口即溶的口感 ，沒有多餘的醃料， 品嚐純樸的牛肉鮮味， 讓人食指大動，另一種食法， 亦可以將牛肉用生菜包起來吃， 別有一番滋味， 亦可平衡肥膩感。鹿兒島一口和牛拉麵 $128煙煙靭靭拉麵 ， 浸泡在奶白色的湯底，麵條掛滿鮮甜湯汁， 滋味吸引， 跟配的鹿兒島和牛粒，一口size， 入口軟嫩， 牛味香濃， 與麵條十分搭配，再用筷子叉開半熟流水心溫泉蛋， 見到金黃的蛋黃緩緩流下， 感覺暖意窩心。 和風芥末脆牛舌 $58厚切牛舌被薄薄的麵包糠包裹著，色澤鮮紅， 好吸引， 將吉列牛舌放在熱石上輕輕燒時， 香氣四溢 ，外層酥脆可口， 品嚐柔軟中帶嚼勁的質感， 別有一番風味。波子汽水 (追加) $10蜜瓜波子汽水 ， 清新的密瓜香氣 ，冰爽
餐廳以淺木色為主調 ， 佈置充滿和式 風情，主打新鮮和高質石燒牛肉，人氣十足，吸引不少粉絲支持。
石燒安格斯牛小排 $188
自己 DIY 石燒安格斯牛小排， 憑著個人喜好，一切自己話事， 餐廳還有圍裙提供， 十分貼心。薄切的牛小排，色澤鮮紅，雪花紋理 ，油脂分佈平均， 令人垂涎， 將牛小排放在熱石上 ， 輕輕燒幾下， 即時香氣十足， 肉質不但嫩滑， 還充滿肉汁，有入口即溶的口感 ，沒有多餘的醃料， 品嚐純樸的牛肉鮮味， 讓人食指大動，另一種食法， 亦可以將牛肉用生菜包起來吃， 別有一番滋味， 亦可平衡肥膩感。
鹿兒島一口和牛拉麵 $128
煙煙靭靭拉麵 ， 浸泡在奶白色的湯底，麵條掛滿鮮甜湯汁， 滋味吸引， 跟配的鹿兒島和牛粒，一口size， 入口軟嫩， 牛味香濃， 與麵條十分搭配，再用筷子叉開半熟流水心溫泉蛋， 見到金黃的蛋黃緩緩流下， 感覺暖意窩心。
和風芥末脆牛舌 $58
厚切牛舌被薄薄的麵包糠包裹著，色澤鮮紅， 好吸引， 將吉列牛舌放在熱石上輕輕燒時， 香氣四溢 ，外層酥脆可口， 品嚐柔軟中帶嚼勁的質感， 別有一番風味。
波子汽水 (追加) $10
蜜瓜波子汽水 ， 清新的密瓜香氣 ，冰爽解膩， 童年的至愛。
味淋雞泡魚乾 $58
雞泡魚乾，入口不太硬 ， 鮮味帶嚼勁， 越越滋味， 好味到唔停得口， 最啱送啤酒。
糖心蛋 $15/隻
半熟溏心雞蛋， 配上金黃悅目的流心蛋黃，滑溜吸引。
西瓜片
最後店員傳送上新鮮西瓜片，香甜 多汁， 清新潤喉。
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