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2016-06-27 2428 浏览
你以為舊式菜館一定好食?你錯了,呢間就咁睇,都左最少廿幾仨十年,舊式傳統香港地道食品,仲要屹立於油麻地,豉椒蒸鰻,鰻夠鮮味,肉質彈牙,本應不錯,但可惜豉椒太重味,咸左些少,蓋左鰻本來既鮮味,濃味本有理想,但唔應該對像係鮮味食品,蝦醬鮮魷通菜,蝦醬食品,臭中帶野味,正,但呢度既蝦醬竟然無麥味,少少都唔覺,失敗於此,通菜用上粗身通菜,水份較多,爽口鮮魷用上冰鮮,不影響肉質,還有些鮮味,鴿子,炸得唔夠時間,鴿無醃製過,唔夠味,肉質不算鮮,但還可接受!小食花生好正,點都要試
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你以為舊式菜館一定好食?
你錯了,
呢間就咁睇,都左最少廿幾仨十年,
舊式傳統香港地道食品,仲要屹立於油麻地,

豉椒蒸鰻,鰻夠鮮味,肉質彈牙,本應不錯,但可惜豉椒太重味,咸左些少,蓋左鰻本來既鮮味,
濃味本有理想,但唔應該對像係鮮味食品,

蝦醬鮮魷通菜,
蝦醬食品,臭中帶野味,正,
但呢度既蝦醬竟然無麥味,少少都唔覺,失敗於此,
通菜用上粗身通菜,水份較多,爽口
鮮魷用上冰鮮,不影響肉質,還有些鮮味,

鴿子,炸得唔夠時間,鴿無醃製過,唔夠味,
肉質不算鮮,但還可接受!

小食花生好正,點都要試
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堂食