石亭居酒屋

营业中

休息中

位於 尖沙咀 赫德道 的 石亭居酒屋 , 多年來都能夠保持一貫水準 , 口碑甚佳 , 筆者都曾經幫襯過數次 , 雖然未必次次有驚喜 , 但總算是吃得開心沒什麼甩漏的那一種 ~今晚筆者和友人又到 石亭 聚聚舊吹吹水 .... 筆者的友人是海膽狂 , 當然要點上海膽來吃 , 這店的海鮮就是新鮮 , 新鮮的海膽 , 味道當然不會差 , 味道甘香鮮甜 , 實在相當邪惡 ~ 吃完海膽 , 就點壽司了 , 雖然某大知名食評家 , 和很多營養師 / 醫生都曾經說過最好不要吃生的三文魚 , 但我們就是愛吃 , 所以我們都點了三文魚壽司、炙燒左口魚邊壽司 , 壽司是偏向大件的 , 但味道鮮美 , 壽司飯亦握得不錯 ～ 我們也點了鰻魚壽司來吃 , 但今次鰻魚壽司的飯握得比較鬆了些 , 亦有壽司飯散件的情況發生 , 這叫我有點兒失望 ~ 到居酒屋豈能不吃串燒呢 , 我們就點了5串鰻魚串燒 , 鰻魚串燒燒得火喉獨到 , 皮脆肉嫩且充滿鰻魚的鮮味 , 調味得宜 , 相當好吃 ~ 筆者和友人都是牛魔王 , 當然一定會點 串燒牛舌來吃 , 這店出名串燒 , 串燒牛舌對廚師來說當然沒有什麼難度 , 筆者當然吃得不亦樂