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2017-07-24
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好耐無見呢班舊同事喇,大家都各有各忙,終於搵到一日可以大家約出黎聚下舊,而聚舊不外乎都係食打邊爐、放題、Café多,因為可以坐落啲,傾多啲計嘛~ 我地嘅聚腳點就揀咗係荃灣,算係方便到大家啦穿過荃灣廣場嘅後面,就會發現一行嘅食肆,我地都好一致認為打邊爐就緊係要辣先過癮啦,所以我地見到門口,就二話不說入咗去喇餐廳裝修幾新穎,,由於卡位已經被人佔據咗,所以只好我地坐近門口,不過座位都幾舒服,所以問題不大~打邊爐最緊要就係個湯底,事關佢會影響之後所有食材嘅味道,雖然清新水果鍋好似幾特別,但唔辣又唔夠滋味,所以最終決擇都係青花椒麻辣鍋,呢個鍋都幾辣下,不過花椒同京蔥香味會比辣味突出,麻味無咁重,整體都算唔錯大家都好肚餓喇,首先就緊係食快熟嘅雪花肥牛片啦!! 牛肉睇落都幾鮮嫩,而且脂肪分佈都幾平均,放落辣鍋到涮一陣就食得,麻辣嘅味道同牛肉其實好夾,令到牛肉更加惹味,呢個牛肉味唔係太重,好彩都無完全被辣味蓋過,價錢都算幾親民另外一種肉類就係羊肉,薄薄地嘅羊肉,都係只需微微灼熟就食得,我有啲失望,因為無嘜羊肉味,鍾意食羊肉嘅人都係鍾意佢特有嘅羶味,如果你係平時唔太食羊嘅話,呢個就幾啱你喇,不過無羊味嘅
穿過荃灣廣場嘅後面,就會發現一行嘅食肆,我地都好一致認為打邊爐就緊係要辣先過癮啦,所以我地見到門口,就二話不說入咗去喇
餐廳裝修幾新穎,,由於卡位已經被人佔據咗,所以只好我地坐近門口,不過座位都幾舒服,所以問題不大~
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打邊爐最緊要就係個湯底,事關佢會影響之後所有食材嘅味道,雖然清新水果鍋好似幾特別,但唔辣又唔夠滋味,所以最終決擇都係青花椒麻辣鍋,呢個鍋都幾辣下,不過花椒同京蔥香味會比辣味突出,麻味無咁重,整體都算唔錯
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大家都好肚餓喇,首先就緊係食快熟嘅雪花肥牛片啦!! 牛肉睇落都幾鮮嫩,而且脂肪分佈都幾平均,放落辣鍋到涮一陣就食得,麻辣嘅味道同牛肉其實好夾,令到牛肉更加惹味,呢個牛肉味唔係太重,好彩都無完全被辣味蓋過,價錢都算幾親民
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另外一種肉類就係羊肉,薄薄地嘅羊肉,都係只需微微灼熟就食得,我有啲失望,因為無嘜羊肉味,鍾意食羊肉嘅人都係鍾意佢特有嘅羶味,如果你係平時唔太食羊嘅話,呢個就幾啱你喇,不過無羊味嘅羊肉,咁會係咩肉呢?
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只係得牛肉同羊肉又點夠呢?所以又再嗌埋滑雞件,如果有滑雞片就好喇,因為我呢啲懶人,最憎就係多骨嘅肉,食得幾唔方便啊,好彩雞肉幾嫩滑,仲無雪味添,有可能係新鮮雞件,整體唔錯嫁
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仲有值得一提嘅係手工白菜餃,菜單就無寫係手工嘅,不過店內嘅黑板就有寫到,而實際睇落都唔係急凍嘅,餃子皮都幾煙韌,入邊嘅菜肉餡料都幾多嫁,一啲都無偷工減料,味道適易,配合辣辣嘅湯底,正啊
其實仲有叫到菜同麵等等配料,但係無咩特別,就唔多講同介紹喇
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