主廚曾於汕頭的五星級酒店擔任廚師長，主打正宗潮州菜，亦提供多款特色手工菜。
🔸鵝片 $168
鵝片肉質細嫩，鵝香味突出🪿以古法鹵水汁烹煮，十分入味，點上蒜泥白醋，味道更豐富🤤
底下還伴上滷水豆腐和滷水泡花生🥜吸盡鵝及滷水汁的鮮味
🔸汕頭煎蠔烙 $128
當然要試下經典潮汕菜煎蠔烙🦪蠔仔份量慷慨，口感細膩，內裡鮮嫩多汁。外層煎得酥脆金黃💛用上雞蛋及番薯粉🥚香脆中帶點煙韌，但並不油膩，配上魚露，味道更加豐富。
🔸脆皮酸甜蠔 $58
原隻新鮮蠔沾上薄薄一層粉漿油炸🦪外層酥脆香口，内裏蠔肉十分飽滿，鮮嫩多汁😋酸甜醬汁亦中和了油膩感
🔸煎荷蘭薯粿 $68
煎荷蘭薯粿為潮汕傳統家鄉美食，外皮酥脆，內裡薯味十足🥔軟糯細膩，每一口都充滿了豐富的口感層次。
🔸芋頭炒香飯 $138
飯粒炒至粒粒分明🍚相當乾身
煲底還有飯焦，脆口又惹味，芋頭口感軟糯，配上香菇🍄🟫蔥花，豐富又滿足
🔸芝麻落湯錢 $138
落湯錢為潮汕風味小吃，上桌仍然是暖暖的🥰落湯錢以糯米製造，口感柔軟Q彈，加上味道香濃的花生🥜及黑芝麻，令人一試難忘☺️
