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2020-12-29
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聖誕節決定去虎鐵鐵板燒食餐好、正午時間全爆滿、慶幸到兩點有位、吃完還可以去逛街～番茄沙律清甜的蕃茄雕成蝴蝶般很有心思、甜酸甜甜的沙律很是開胃。第一次食鴨肝蒸蛋、口感較平常吃的雞蛋更濃稠、加上鴨肝更加香～大虎蝦好大隻、肉質爽口有彈性、燒過後仍保持肉汁濕潤狀態南非孔雀鮑魚沒有加任何調味料、同樣爽口鮮甜、以雞冠草和蟹肉海苔醬伴碟、增添口感和鹹鮮。日本A5 和牛厚燒 和牛厚切油脂豐腴、燒得好香、肉質軟滑、沒有沾調味吃第一口吃出牛肉原味、好正！之後再試蘸上岩鹽和伴著炸蒜片吃、口感脆脆地更豐富。 另外伴菜的燒日本南瓜非常甜、脆肉瓜亦燒得剛好滿有肉汁☺️三文魚子海膽杯炒飯賣相已經令人驚艷、滿到瀉的三文魚籽晶瑩透亮、下面墊著的海膽也蠻多的、最下面是暖暖的蔥炒飯、好香幾有創意。來碗熱騰騰的味噌湯~甜品除了咖啡、仲可以選擇雪糕～芝蔴和柚子雪糕都唔錯！
番茄沙律
清甜的蕃茄雕成蝴蝶般很有心思、甜酸甜甜的沙律很是開胃。
第一次食鴨肝蒸蛋、口感較平常吃的雞蛋更濃稠、加上鴨肝更加香～
大虎蝦好大隻、肉質爽口有彈性、燒過後仍保持肉汁濕潤狀態
南非孔雀鮑魚沒有加任何調味料、同樣爽口鮮甜、以雞冠草和蟹肉海苔醬伴碟、增添口感和鹹鮮。
日本A5 和牛厚燒
和牛厚切油脂豐腴、燒得好香、肉質軟滑、沒有沾調味吃第一口吃出牛肉原味、好正！之後再試蘸上岩鹽和伴著炸蒜片吃、口感脆脆地更豐富。 另外伴菜的燒日本南瓜非常甜、脆肉瓜亦燒得剛好滿有肉汁☺️
三文魚子海膽杯炒飯
賣相已經令人驚艷、滿到瀉的三文魚籽晶瑩透亮、下面墊著的海膽也蠻多的、最下面是暖暖的蔥炒飯、好香幾有創意。
來碗熱騰騰的味噌湯~
甜品除了咖啡、仲可以選擇雪糕～芝蔴和柚子雪糕都唔錯！
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