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2015-05-17 1117 浏览
 近日似乎爱上了去日式食肆,每个星期总要去一两次,就连跟朋友聚会的日子也不放过,今次就由朋友发办,去了一间楼上店铺。店内虽然有露天位,但天气太热了,影了两张相已经全身是汗,还是跑回店内凉冷气。先点了极上二人餐但订位就可获得三文鱼刺身一份,虽然只得三片,总算厚切足料。二色刺身是甜虾及三文鱼,质数还算可以。面豉汤味道很大路。如果用OpenRice的优惠劵便会送上和风有机沙律,吃起来清新爽朗,如果可以再冻一点就更好。软壳蟹卷包得松软,但咬落中间位置很松脆,上面又涂了沙律酱及放了蟹籽,吃起来更具层次。什锦天妇罗有南瓜、蕃薯及海老,只嫌脆浆沾得不平均,油份反而沥得够清,已经不错了。香蒜一口牛柳粒可说是整晚处理得最好的菜色,紧熟下,又充分了肉汁,用来佐酒一流。响葫芦香橙焗银鳕鱼起初还以为怪怪的,但鱼肉嫩滑,又有橙香,酸酸甜甜的,十分惹味。自选五色刺身有吞拿、甜虾、油甘、带子及鸟贝,份量小小,一人一片啱啱好。牛肋骨山贼烧很香口,肉味浓郁,好几款肉类都处理得恰到好处。什锦串烧(8本)最喜欢鸡皮及青椒,前者咬落脆口,又有油香;而后者不单有焦香,而且少许椒味更刺激了食欲。石头锅烧豚肉饭(香辣)吃落有少许饭
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 近日似乎爱上了去日式食肆,每个星期总要去一两次,就连跟朋友聚会的日子也不放过,今次就由朋友发办,去了一间楼上店铺。
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店内虽然有露天位,但天气太热了,影了两张相已经全身是汗,还是跑回店内凉冷气。先点了极上二人餐
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但订位就可获得三文鱼刺身一份,虽然只得三片,总算厚切足料。
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二色刺身是甜虾及三文鱼,质数还算可以。
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面豉汤味道很大路。
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如果用OpenRice的优惠劵便会送上和风有机沙律,吃起来清新爽朗,如果可以再冻一点就更好。
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软壳蟹卷包得松软,但咬落中间位置很松脆,上面又涂了沙律酱及放了蟹籽,吃起来更具层次。
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什锦天妇罗有南瓜、蕃薯及海老,只嫌脆浆沾得不平均,油份反而沥得够清,已经不错了。
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香蒜一口牛柳粒可说是整晚处理得最好的菜色,紧熟下,又充分了肉汁,用来佐酒一流。
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响葫芦香橙焗银鳕鱼起初还以为怪怪的,但鱼肉嫩滑,又有橙香,酸酸甜甜的,十分惹味。
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自选五色刺身有吞拿、甜虾、油甘、带子及鸟贝,份量小小,一人一片啱啱好。
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牛肋骨山贼烧很香口,肉味浓郁,好几款肉类都处理得恰到好处。
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什锦串烧(8本)最喜欢鸡皮及青椒,前者咬落脆口,又有油香;而后者不单有焦香,而且少许椒味更刺激了食欲。
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石头锅烧豚肉饭(香辣)吃落有少许饭焦,已经合格有余,豚肉略为过火,还可以更软熟一点,毕业在下都喜欢用淀粉质押尾。
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日式炒什菜用来清清味蕾,而且炒得够爽口,不错。
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炸软骨香脆可口,又够干身,又是一碟送酒的小食。
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正好晚市正在做全单85折优惠,四位埋单不过$1100左右,人均不到$300,找个静静地聊天的地方都几方便。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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