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2016-12-28
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有朋友俾咗得仔兩張摩天輪門票, 一場嚟到中環, 幫襯吓老店羅富記. 印象中羅富記啲粥同炸鯪魚球整得幾好, 就食呢兩樣.小欖炸鯪魚球有蜆蚧送, 蜆蚧唔係個個鐘意, 佢幾重咸腥味, 得仔用筷子整開鯪魚球等可以點多啲蜆蚧. 鯪魚球新鮮炸起好熱, 魚肉結實好得, 食落唔會成口空氣.鯪魚球粥有五大粒鯪魚球, 冇炸鯪魚球咁香口. 不過陳皮味就出啲, 粥底好棉好滑. 因為坐得近廚房, 見到啲粥係生滾逐碗整, 依家只有老店先有呢份堅持.
小欖炸鯪魚球有蜆蚧送, 蜆蚧唔係個個鐘意, 佢幾重咸腥味, 得仔用筷子整開鯪魚球等可以點多啲蜆蚧. 鯪魚球新鮮炸起好熱, 魚肉結實好得, 食落唔會成口空氣.
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