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想不到这次吃到的罗富记会是最后一餐，它的结业虽然有点突然，但有即可寻，特别是人流最多的皇后大道中分店结业的时候，就不禁想会不会很快就没有机会再吃，果然很快就说1月25日是Last Day，所以能够吃到它蚬芥鲮鱼球，也算是一种幸运，特别是蚬芥酱够咸够湿，和炸得很通透的鲮鱼球相当配搭，鲮鱼球不是口感不是弹牙的那一种，吃下去有点泥牛入海的感觉，就代表著里面只有鱼肉没有其他添加剂，鱼肉甘香再加上少少陈皮，完全没有腥味，几十年一日的风味。这里的粥品比面更为可喜，特别是米花完全爆开，口感相当绵滑的那一种，在这个讲求速食的年代，能够用心去煮一碗广东粥，边际利润很低，并不简单。鱼片去骨做得仔细，猪润也是刚刚熟的状态，吃起来相当舒服而且味道不会太强烈，简单的葱花和姜丝就是要吃那种纯粹自然的原味，也是越来越难找到的香港老味道。My recent meal at Law Fu Kee turned out to be my last, as its sudden closure was announced. I’m grateful to have enjoyed their signature clam and dace fish balls one final time. The salty clam sauce perfectly complemented the crispy, additive-free fish balls, enhanced by a subtle tangerine peel flavor. Their congee was even more impressive, with fully bloomed rice grains creating a smooth texture. In today’s fast-food era, their dedication to traditional Cantonese cooking, despite low profit margins, is commendable. This closure marks the loss of another authentic Hong Kong taste.
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佢地话做埋呢两日(最后1月25日)就结业。可惜了。云吞面维持一贯不错水准，价钱38元，在中环十分合理，可以话平。粥底锦密，用料新鲜。鲮鱼球也是水准之作。结业后少了一个好选择。可惜。
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📍中环夜晚收工冇乜胃口，但又唔想空肚瞓觉，通常都会谂起食碗云吞面🍜罗富记最出名当然系佢哋嘅粥类，但系其实我觉得佢哋云吞面都好唔错首先汤头清甜，有大地鱼香；云吞用鲜虾制造，云吞皮幼滑够薄，正宗嘅皮薄馅靓👍至于面身爽口弹牙，好重蛋味；再加多少少香醋平𧗽口感，几冇胃口都会即刻成碗食哂😋仲有一项重点：佢哋嘅云吞面（细蓉）都只系$38；咁嘅价钱同食物质素，仲要夜晚开到22:30，放咗工都一定有得食，绝对值得推介
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以前喺附近返工，偶尔会OT后嚟堂食，因为 lunch 呢区堂食都好多人，通常只有外卖。咁啱过嚟做完嘢，5点多啲，就嚟怀旧一番，本来想叫粥，但依度嘅炸鲮鱼球好正，咁食依个就叫面啦，今次叫碟炸酱面啦。虽然都成6-7年无嚟，佢嘅鲮鱼球仲系好弹，皮又带点脆，配埋个蚬芥汁一流，细份有3粒，一个人食好满足。炸酱面又系好好味，肉又嫩，肉同酱+面比例好好，个汤又唔太浓，饮完唔会好口渴。佢嘅餐具系传统公鸡图案，员工都系做咗好多年好资深嘅，就算冇嚟咁耐，入嚟食都有种特别嘅感觉。
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大家最好不要来吃，因为这里的厨师很恶，我跟餐牌叫东西吃，点餐前我有问过楼面阿姐，有冇鲮鱼球捞面，问过阿姐确认二次有我才叫，叫了之后，厨房短头发大叔冲出黎话唔好叫这些难煮的食物，佢要浪费时间，最好下次不要来。所以我劝大家不要去了。因又冇戴口罩煮面，一路煮食物一路牙签撩牙，冇卫生意识。别去了。
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