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2023-01-16
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新記雞粥呢個名之前都略有聽過🐔見到佢而家喺市區都開咗幾間分店，就連港島都食到😌筲箕灣嘅分店樓高兩層，似茶餐廳嘅格局，就算係下午茶時段都幾旺場生滾貴妃雞粥 配炸兩 $58 連餐飲嚟到就梗係要試吓佢最出名嘅雞粥🍚下午茶時段仲跟埋一份小食，我哋就揀咗炸兩，同平時粥店食到嘅差唔多，枱面有啲甜醬辣醬可以自己加😋而貴妃雞粥加入咗蝦乾同瑤柱一齊煲，粥底綿身，唔會水汪汪，雞肉嘅份量都幾多🐔起碼有六舊，粥面都見到有啲雞油，食落都幾香。酥炸魷魚鬚 $58估唔到一間粥店都有幾多小食同小菜嘅選擇🤩小食嘅份量都幾多，魷魚鬚炸到金黃色，非常酥脆🦑而且質地唔韌，好易就咬得開，配上酸酸甜甜嘅喼汁一齊食，令人食唔停口😝香脆炸大腸 $55炸大腸同樣有好多嚿，可能仲多過出邊大排檔一碟嘅份量🤣同樣都揸得幾脆，入面仲有啲肥膏，非常邪惡😈亦都有跟埋個甜酸醬，點埋黎食就冇咁漏。海蜇生腸 $55竟然連生腸都有得食😮同其他小食一樣都幾大份，生腸係小食店食到橙橙地色嗰種，已經剪好左一粒粒方便食用，而醬汁係甜辣，仲有啲蒜蓉令佢更加惹味😋兩種食材都係好爽口入晒味，海蜇就少咗陣甜味，少許辣辣地幾過癮😆豉椒炒黃鱔 $79呢度都有啲唔同嘅魚類菜式
生滾貴妃雞粥 配炸兩 $58 連餐飲
嚟到就梗係要試吓佢最出名嘅雞粥🍚下午茶時段仲跟埋一份小食，我哋就揀咗炸兩，同平時粥店食到嘅差唔多，枱面有啲甜醬辣醬可以自己加😋而貴妃雞粥加入咗蝦乾同瑤柱一齊煲，粥底綿身，唔會水汪汪，雞肉嘅份量都幾多🐔起碼有六舊，粥面都見到有啲雞油，食落都幾香。
酥炸魷魚鬚 $58
估唔到一間粥店都有幾多小食同小菜嘅選擇🤩小食嘅份量都幾多，魷魚鬚炸到金黃色，非常酥脆🦑而且質地唔韌，好易就咬得開，配上酸酸甜甜嘅喼汁一齊食，令人食唔停口😝
香脆炸大腸 $55
炸大腸同樣有好多嚿，可能仲多過出邊大排檔一碟嘅份量🤣同樣都揸得幾脆，入面仲有啲肥膏，非常邪惡😈亦都有跟埋個甜酸醬，點埋黎食就冇咁漏。
海蜇生腸 $55
竟然連生腸都有得食😮同其他小食一樣都幾大份，生腸係小食店食到橙橙地色嗰種，已經剪好左一粒粒方便食用，而醬汁係甜辣，仲有啲蒜蓉令佢更加惹味😋兩種食材都係好爽口入晒味，海蜇就少咗陣甜味，少許辣辣地幾過癮😆
豉椒炒黃鱔 $79
呢度都有啲唔同嘅魚類菜式🐟仲要款款都係唔同煮法，今次就叫咗比較少餐廳食到嘅黃鱔，以豉汁加入切咗件嘅黃鱔🥘同埋三色椒、洋蔥一齊爆炒，鑊氣十足，黃鱔起碼有十幾件，件件都幾厚肉唔怕腥，質地軟惗帶少少骨，餸飯一流🥢
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