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老字號京菜
2006-07-04 32 浏览
當年於寶勒巷開業，後來老闆轉戰新加坡，今次回來再戰江湖。被推介的4道菜︰1.京燒羊肉、2.管庭、3.山東燒雞、4.賽螃蟹卷，頭3項必試，不過提提各位京燒羊肉由於酒樓內冷氣太大，所以必須一上菜便趁熱吃，並要配以特製汁，否則大打折扣。至於賽螃蟹卷，味道不太特別，不過賣點在師父手藝。最後一提他的羊/牛肉邊爐，吃完後湯底竟不太油膩，認真厲害﹗
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當年於寶勒巷開業，後來老闆轉戰新加坡，今次回來再戰江湖。被推介的4道菜︰1.京燒羊肉、2.管庭、3.山東燒雞、4.賽螃蟹卷，頭3項必試，不過提提各位京燒羊肉由於酒樓內冷氣太大，所以必須一上菜便趁熱吃，並要配以特製汁，否則大打折扣。

至於賽螃蟹卷，味道不太特別，不過賣點在師父手藝。

最後一提他的羊/牛肉邊爐，吃完後湯底竟不太油膩，認真厲害﹗
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$120