新記雞粥 (筲箕灣道)

营业中

休息中

今日一個人食lunch, 諗起同事提起元朗老字号新記雞粥，原來在Shaukeiwan都開左，佢話貴妃雞粥很不錯，我當然要去試下la出面熱辣辣，最好就係飲番杯泰式青檸水(跟餐$8)酸酸甜甜，冰冰涼涼，好爽好舒服貴妃雞粥連牛肉腸$57~粥底好綿好滑，微微有雞的鮮味，加上芫茜和葱好正貴妃雞肉質軟滑富彈性，有少少的咸香味，雞皮仲好嫩滑，真係幾好味wo牛肉腸~大大件，裏面是滿滿的牛肉碎和莞茜，啖啖都食到好似山竹牛肉球口感和味道的牛肉，腸粉的皮算幾薄，整體不錯紅燒脆皮乳鴿$59~好耐無食過乳鴿，見到呢度係招牌菜色，所以都叫一隻試下乳鴿都頗大隻，皮炸得脆脆的，肉質算嫩滑和有肉汁，蘸少少淮鹽唔錯