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等级4
2011-11-24 111 浏览
前次來此吃過午餐,這次就來吃頓晚餐。想不到上次幫襯的時候,才不過一時多二時的時間,這間老上海館子冷冷清清的,客人也不多一兩檯,誰不知這次晚飯時間到來,竟幾乎座無虛席,我倆夫妻需要搭檯才能坐下吃飯,難怪這老店能夠在這大角咀舊區屹立多年仍未被時間洪流所淹沒。叫來「小籠包」、「上海粗炒」、「酸辣湯」、「油燜筍」和「炸銀絲卷」等經典的上海菜式。當中最差的是「小籠包」,水準跟鄰近奧海城中「金滿庭」有名的小籠包相差甚遠,小籠包與小籠包之間的包皮黏在一起難以分開,稍為用力一扯,更會被扯得穿了一個洞,使裡面的肉汁漏出來,實在差勁。至於味道方面,也顯得遜色得多,肉餡鮮味不足,水準確實偏低。「上海粗炒」雖然始終比較油膩,水準尚算可以。「炸銀絲卷」則外脆內軟,水準尚佳,可惜這兒沒有煉奶供應,始終有點缺欠。「油燜筍」醬汁偏甜,雖然自己素來喜愛吃筍,也不是太喜歡。這頓晚飯自己最有期待的是這老飯店的「即製酸辣湯」。這店的酸辣湯頗有特色,分為兩種,一種是現成的,一種則是即煮的,即煮的比現成的價錢要貴上一倍,不過份量上也相應地來得多,都不算太昂貴。可惜這次試過之後,我卻不覺得即煮的比現成的顯得優勝多少。這「即煮酸辣湯
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前次來此吃過午餐,這次就來吃頓晚餐。
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想不到上次幫襯的時候,才不過一時多二時的時間,這間老上海館子冷冷清清的,客人也不多一兩檯,誰不知這次晚飯時間到來,竟幾乎座無虛席,我倆夫妻需要搭檯才能坐下吃飯,難怪這老店能夠在這大角咀舊區屹立多年仍未被時間洪流所淹沒


叫來「小籠包」、「上海粗炒」、「酸辣湯」、「油燜筍」和「炸銀絲卷」等經典的上海菜式。
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當中最差的是「小籠包」,水準跟鄰近奧海城中「金滿庭」有名的小籠包相差甚遠,小籠包與小籠包之間的包皮黏在一起難以分開,稍為用力一扯,更會被扯得穿了一個洞,使裡面的肉汁漏出來,實在差勁
。至於味道方面,也顯得遜色得多,肉餡鮮味不足,水準確實偏低。
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上海粗炒」雖然始終比較油膩,水準尚算可以。
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炸銀絲卷」則外脆內軟,水準尚佳,可惜這兒沒有煉奶供應,始終有點缺欠。
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油燜筍」醬汁偏甜,雖然自己素來喜愛吃筍,也不是太喜歡。
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這頓晚飯自己最有期待的是這老飯店的「即製酸辣湯」。這店的酸辣湯頗有特色,分為兩種,一種是現成的,一種則是即煮的,即煮的比現成的價錢要貴上一倍,不過份量上也相應地來得多,都不算太昂貴。可惜這次試過之後,我卻不覺得即煮的比現成的顯得優勝多少。這「即煮酸辣湯」的酸味偏重,辣味卻不太出,自己反而不太習慣和喜歡呢!
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雖然這間老館子的食物水準個人覺得只是普通而已,而且店子的環境也同樣十分普通,不過也許因為這裡的收費始終較為相宜的關係,晚市的生意著實不錯,有不少街坊到來幫襯,不過我就未必會經常到來了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$52 (晚餐)