上海飯店 (已結業)

前次來此吃過午餐，這次就來吃頓晚餐。想不到上次幫襯的時候，才不過一時多二時的時間，這間老上海館子冷冷清清的，客人也不多一兩檯，誰不知這次晚飯時間到來，竟幾乎座無虛席，我倆夫妻需要搭檯才能坐下吃飯，難怪這老店能夠在這大角咀舊區屹立多年仍未被時間洪流所淹沒。叫來「小籠包」、「上海粗炒」、「酸辣湯」、「油燜筍」和「炸銀絲卷」等經典的上海菜式。當中最差的是「小籠包」，水準跟鄰近奧海城中「金滿庭」有名的小籠包相差甚遠，小籠包與小籠包之間的包皮黏在一起難以分開，稍為用力一扯，更會被扯得穿了一個洞，使裡面的肉汁漏出來，實在差勁。至於味道方面，也顯得遜色得多，肉餡鮮味不足，水準確實偏低。「上海粗炒」雖然始終比較油膩，水準尚算可以。「炸銀絲卷」則外脆內軟，水準尚佳，可惜這兒沒有煉奶供應，始終有點缺欠。「油燜筍」醬汁偏甜，雖然自己素來喜愛吃筍，也不是太喜歡。這頓晚飯自己最有期待的是這老飯店的「即製酸辣湯」。這店的酸辣湯頗有特色，分為兩種，一種是現成的，一種則是即煮的，即煮的比現成的價錢要貴上一倍，不過份量上也相應地來得多，都不算太昂貴。可惜這次試過之後，我卻不覺得即煮的比現成的顯得優勝多少。這「即煮酸辣湯