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2019-04-08
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今次黎到銅鑼灣食牛，其實我之前已經食過呢間嫁啦，不過係中環分店，咁岩係銅鑼灣行街，就走左黎翻撻！上次就食西冷，今次就試下佢既吉列牛！吉列炸和牛扒 $278套餐配有前菜、沙律及飯（含飯素）佢每個set既飯同配菜都一樣，上次介紹過，今次就唔介紹啦。今次主要講下佢主食既分別！聽侍應講，本身啲牛已經有兩三成熟，所以就咁食都得，我就試左一舊，味道都ok，不過就凍凍地，所以大家都係燒一燒食比較好。不得不提，佢既炸皮係非常脆！非常之好食！和牛黎講，佢油脂分泌其實都唔算多，不過助在夠嫩身，有舊燒耐左少少都仲保持到個質感。我個人建議就燒20-30秒左右，燒到塊肉兩邊都熱熱地，又唔會太老，咁食就岩岩好！和風紫菜薯條 $48佢係偏粗身扭紋薯條，炸得夠脆，和風紫菜味都幾出，不過有少少偏鹹！
吉列炸和牛扒 $278
套餐配有前菜、沙律及飯（含飯素）
佢每個set既飯同配菜都一樣，上次介紹過，今次就唔介紹啦。今次主要講下佢主食既分別！
聽侍應講，本身啲牛已經有兩三成熟，所以就咁食都得，我就試左一舊，味道都ok，不過就凍凍地，所以大家都係燒一燒食比較好。
不得不提，佢既炸皮係非常脆！非常之好食！和牛黎講，佢油脂分泌其實都唔算多，不過助在夠嫩身，有舊燒耐左少少都仲保持到個質感。我個人建議就燒20-30秒左右，燒到塊肉兩邊都熱熱地，又唔會太老，咁食就岩岩好！
和風紫菜薯條 $48
佢係偏粗身扭紋薯條，炸得夠脆，和風紫菜味都幾出，不過有少少偏鹹！
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