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2024-01-19
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今日同家人去美麗華廣場一期shopping，細仔突然間話想食嘢先，咁我哋就逐層揾吓有咩新餐廳，行到3樓見到有間泰國餐廳比佢啲優雅裝修吸引住，裝修風格非常好，環境寧靜好舒服，見到還有廂房就諗住下次與家人或舊同事聚會都好適合。坐低看到餐牌款式不多，起初都有啲失望想離開，但見到經理很誠意介紹啲菜式，就不妨一試。我哋order咗6樣菜式及一碟菠蘿炒飯，起初真的沒有期望，但一碟又一碟有驚喜。小食每枱必上一小碟香脆可口的蝦片作為今天主角的前奏唔錯，又香脆又帶少少辣粉好惹味。菜式1. 泰式燒豬頸肉必食推介，啲豬頸肉肉質嫩滑，燒汁味濃郁仲配有秘製泰式辣汁，一塊又一塊好快就清碟，非常惹味。2. 手抓餅平平無奇的包以為無特色滑，原來食落好鬆軟。3. 咸魚炒芥蘭這味菜相信去任何一間泰國餐廳必叫的菜式，這間不是使用平時的咸魚配搭芥蘭，佢係使用咸魚仔, 比較特別及創新，值得嘗試。4. 泰式烤季節魚這條筍殼魚真係值得一讚，用咗冬蔭功湯底烹煮這條魚，肉質本身已經好嫩滑，配上酸酸辣辣的汁非常又惹味，味道恰到好處。5. 冬蔭功脆皮燒雞雞皮很脆口，肉質好嫩滑但淡啲，如果配上豬頸肉的秘製泰式辣汁就一流。6.
坐低看到餐牌款式不多，起初都有啲失望想離開，但見到經理很誠意介紹啲菜式，就不妨一試。
我哋order咗6樣菜式及一碟菠蘿炒飯，起初真的沒有期望，但一碟又一碟有驚喜。
小食
每枱必上一小碟香脆可口的蝦片
作為今天主角的前奏唔錯，又香脆又帶少少辣粉好惹味。
菜式
1. 泰式燒豬頸肉
必食推介，啲豬頸肉肉質嫩滑，燒汁味濃郁仲配有秘製泰式辣汁，一塊又一塊好快就清碟，非常惹味。
2. 手抓餅
平平無奇的包以為無特色滑，原來食落好鬆軟。
3. 咸魚炒芥蘭
這味菜相信去任何一間泰國餐廳必叫的菜式，這間不是使用平時的咸魚配搭芥蘭，佢係使用咸魚仔, 比較特別及創新，值得嘗試。
4. 泰式烤季節魚
這條筍殼魚真係值得一讚，用咗冬蔭功湯底烹煮這條魚，肉質本身已經好嫩滑，配上酸酸辣辣的汁非常又惹味，味道恰到好處。
5. 冬蔭功脆皮燒雞
雞皮很脆口，肉質好嫩滑但淡啲，如果配上豬頸肉的秘製泰式辣汁就一流。
6. 菠蘿炒飯
這個炒飯比較比較遜色，粒粒分明，而且份量十足，但菠蘿炒飯沒有菠蘿味道，少咗熱帶國家的感覺。
甜品
最後經理送上特色甜品給我哋嘗試，係『黑糖椰子雪糕』，這個真的要極力推介，真的好驚喜及好好味。
啲椰子雪糕加果凍龍眼肉等等一齊入口，簡直比佢溶化咗。
今日整體感覺都算不錯，所有員工服務都非常之好，如果日後餐廳菜色有更多選擇，相信我會再來嘗試。
张贴
