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2018-03-01
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屯門感覺也像美食沙漠，入來屯門總是找不到甚麼特色的食店。最近發現青菱徑又有新食肆，跟朋友去試一下。店名為Pizza Baby，絕不怕找錯店，因店面就有個「巨B」在門口迎接你。 這小店的餐牌也別開生面，見其菜名十分趣怪─「海底世界」、「忍者滾蛋」，附以備註在後，讓人明白其實質的用材。全部真人手寫及插畫，很用心的一本餐牌，選菜時邊期盼店主的心思也同樣放在食物上。看了一輪，我倆選了海底世界以及軟手軟腳。 單看菜名真的一頭霧水，其實軟手軟腳($88)即是炸軟殼蟹。炸軟殼蟹兩大隻，切開一看，炸粉不算厚，炸得香脆，最令人驚喜的是蟹身頗厚肉，咬落口感十足。軟殼蟹沒有怎樣調味，但蘸沙律醬吃也夠惹味，但嗜鹹的你就未必適合。 吃過小食，主菜就是海底世界($208)，餐牌指配料是帶子、大蝦、青口、大魚及蟹柳。還在想是否類似千島海鮮的款式，店員一拿上來，才發現是完全不同的款式!最吸睛的莫過於是pizza上「泊」了一架單車XD，我還以為只是裝飾品，但拿起一看，見其車轆十分薄及帶點鋒利，就知是用來切pizza的。海鮮份量絕不欺場，的確放了青口及大蝦，兩款海鮮都十分大件，青口帶點海水的鹹味，幾新鮮。中間的三粒帶子是
這小店的餐牌也別開生面，見其菜名十分趣怪─「海底世界」、「忍者滾蛋」，附以備註在後，讓人明白其實質的用材。全部真人手寫及插畫，很用心的一本餐牌，選菜時邊期盼店主的心思也同樣放在食物上。看了一輪，我倆選了海底世界以及軟手軟腳。
單看菜名真的一頭霧水，其實軟手軟腳($88)即是炸軟殼蟹。炸軟殼蟹兩大隻，切開一看，炸粉不算厚，炸得香脆，最令人驚喜的是蟹身頗厚肉，咬落口感十足。軟殼蟹沒有怎樣調味，但蘸沙律醬吃也夠惹味，但嗜鹹的你就未必適合。
吃過小食，主菜就是海底世界($208)，餐牌指配料是帶子、大蝦、青口、大魚及蟹柳。還在想是否類似千島海鮮的款式，店員一拿上來，才發現是完全不同的款式!最吸睛的莫過於是pizza上「泊」了一架單車XD，我還以為只是裝飾品，但拿起一看，見其車轆十分薄及帶點鋒利，就知是用來切pizza的。
海鮮份量絕不欺場，的確放了青口及大蝦，兩款海鮮都十分大件，青口帶點海水的鹹味，幾新鮮。中間的三粒帶子是魚肉餡料那種，有點失望。除了表面的原隻海鮮，也有雜錦海鮮在底，都是常見的急凍海鮮粒，味道不錯，不會太淡口。Pizza是超薄批，餅邊脆口，配著豐富的餡料，也幾滋味。但因為大部分配料都炸過的，怕熱氣的就別選這款pizza了。
真不能小覷這兩道菜的功力，可能是多炸物的原故，吃了個批及軟殼蟹已覺得很膩了。原來想點pasta也吃不下。
店面雖小，但環境也坐得舒適，想要來打卡呃下like或者試下特色pizza的也是一個選擇，有機會再來吃其他pizza及pasta！
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