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2018-02-08
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有懷舊情調了除了中環，其實位於九龍塘A出口步行 8分鐘的《百味閣餐廳》也同樣有屹立了多年，更甚享受一片寧靜、完全沒有急促的感覺！ 職員服務態度超卓，顯然是老臣子搬的功架，臉帶笑容，好親切。 還跟客人互動研究。「是日海鮮」有限量供應以保持其質素，烹調以西式方法，有新鮮感。美味餸菜，也不介意等了數十分鐘啦。如早一天訂位，還可自行點選魚品種添，夠彈性！ 原湯煮智利藍青口 HKD 88 (500 克，約26隻）藍青口肉很鮮甜濃郁，放進口後，味道仍氣留其鮮味醞釀在口腔內！美國肉眼扒HKD 280 首先鎚鬆再灑上胡椒及鹽，繼而用猛火煎香鎖汁，最後用慢火焗透！重14oz 的特級牛扒來自美國的swift 品牌，其特點是用殻飼來餵食所以肉味甘香，很棯，多汁，容易咀嚼不痴牙內。要求五成熟又真的做到。推介！ 黃花魚HKD 138 (紙包焗）配意粉 西式新食法 - 材料有香草，白酒及檸檬在石紙內然後焗。除了保留魚的原汁原味外，還可減少白酒蒸發得太快。 菠菜蓉蘑菇湯 （素） HKD 35 很健康的素湯，濃濃的，水既溫度也剛好，不過份的辣口，另外也有細小的蘑菇有咬口。 菠菜蓉鮮魚湯 HKD 40 同樣是菠菜換了
有懷舊情調了除了中環，其實位於九龍塘A出口步行 8分鐘的《百味閣餐廳》也同樣有屹立了多年，更甚享受一片寧靜、完全沒有急促的感覺！ 
職員服務態度超卓，顯然是老臣子搬的功架，臉帶笑容，好親切。 還跟客人互動研究。
「是日海鮮」有限量供應以保持其質素，烹調以西式方法，有新鮮感。美味餸菜，也不介意等了數十分鐘啦。如早一天訂位，還可自行點選魚品種添，夠彈性！
原湯煮智利藍青口 HKD 88 (500 克，約26隻）
藍青口肉很鮮甜濃郁，放進口後，味道仍氣留其鮮味醞釀在口腔內！
美國肉眼扒HKD 280 首先鎚鬆再灑上胡椒及鹽，繼而用猛火煎香鎖汁，最後用慢火焗透！
重14oz 的特級牛扒來自美國的swift 品牌，其特點是用殻飼來餵食所以肉味甘香，很棯，多汁，容易咀嚼不痴牙內。要求五成熟又真的做到。推介！
黃花魚HKD 138 (紙包焗）配意粉 西式新食法 - 材料有香草，白酒及檸檬在石紙內然後焗。除了保留魚的原汁原味外，還可減少白酒蒸發得太快。
菠菜蓉蘑菇湯 （素） HKD 35 很健康的素湯，濃濃的，水既溫度也剛好，不過份的辣口，另外也有細小的蘑菇有咬口。
菠菜蓉鮮魚湯 HKD 40 同樣是菠菜換了配鮮魚！完全沒有腥味，還有跟蘑菇同樣大小的魚粒可品嚐
焗杏仁蜜糖多士HKD 35 很少在別的地方找到，所以要一試！杏仁、提子乾布滿多士上，多士焗前己均混的塗滿了蜜糖，所以麵包特別香脆、入味。
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