百味閣餐廳

最近我在一家高档餐厅品尝了两道令人惊艳的菜品：红酒烩牛脸肉及牛脷配菠菜饭，以及芝士焗松露馅，配猪柳扒。这次的用餐体验让我感受到料理的精致与用心。首先，红酒烩牛脸肉及牛脷配菠菜饭的呈现让我惊喜。牛脸肉经过长时间的炖煮，肉质软嫩，入口即化，红酒的香气与肉的鲜美完美融合，让每一口都充满了浓郁的风味。牛脷的口感也相当出色，滑嫩的质地与牛脸肉形成了绝妙的对比。菠菜饭则是这道菜的亮点之一，米饭吸收了肉汁的精华，带有淡淡的菠菜香气，让整体的味道更加清新。接下来是芝士焗松露馅，配猪柳扒。这道菜的香气让我一坐下就忍不住期待。猪柳扒外焦内嫩，肉质鲜美，搭配上浓郁的芝士焗松露馅，让整道菜品的风味更加丰富。松露的独特香气与芝士的浓郁相得益彰，让人每一口都感受到奢华的享受。这道菜的摆盘也相当精致，色彩鲜明，让人不禁想要拍照留念。最近我在一家高档餐厅品尝了两道令人惊艳的菜品：红酒烩牛脸肉及牛脷配菠菜饭，以及芝士焗松露馅，配猪柳扒。这次的用餐体验让我感受到料理的精致与用心。…查看更多

庆祝朋友生日要有仪式感，揾间气氛很好的餐厅庆祝一番🎉这里装修很有情调天花板用上七彩玻璃灯非常有特色。罗宋汤🍅汤底浓郁的蔬菜鲜甜味道由多种蔬菜有洋葱、芹菜、高丽菜、马铃薯、蕃茄等长时间炖煮而成，汤底浑厚，带有自然的甘甜味道。 青豆蓉汤🫛这款是日餐汤系青豆蓉汤，新鲜青豆加入忌廉打成蓉后味道更加鲜甜美味。芝士焗松露馅猪柳扒🐽伴巴麻腿意大利饭、烧汁浓郁奶香芝士表层焗烤后的芝士形成金黄微焦的外壳，拉丝效果明显，入口有浓厚的乳脂香气，咸香中带微微发酵的醇厚感。内馅的松露碎散发独特的泥土香、坚果香，与芝士搭配后更显松露的奢华香气。猪柳扒香煎锁住肉汁仍很鲜嫩，口感细嫩不柴，肉香清淡，能平衡芝士和松露的强烈风味。龙虾汁烩虾球青衣鱼🐟伴薯蓉 及 蔬菜龙虾汁以龙虾壳、洋葱、番茄、白兰地等熬制的酱汁，带有强烈的甲壳类海鲜浓缩鲜味，口感丝滑又浓厚。虾球弹牙爽脆鲜味突出，表面微焦锁住甜味。青衣鱼肉质雪白细嫩如鳕鱼，外层脆炸能吸收龙虾汁的精华而不抢戏。 咖啡炖蛋杯🍮是一种将咖啡的醇苦与蛋奶的香甜完美结合的甜品，味道层次细腻。面层铺满水果口感丰富。…查看更多

呢日同朋友庆生，佢话想锯扒，拣咗呢间怀旧西餐厅。一入去就被环境吸引，灯光柔和，气氛好舒服，连bgm都好有味道。dinner set除咗main外，仲包埋汤、甜品同餐饮。落单后好快就上咗蒜蓉包，每人两块，外皮松脆，里面松软，牛油份量好够，够晒香。我哋两个都叫咗忌廉汤，但意外地入边加咗啲豆，唔系一粒粒，系长条𠮶种 切成粒粒混咗入去，唔太习惯嘅味道。之后上主菜，法国鹅肝拼肉眼牛扒，配薯菜同蘑菇汁，叫咗五成熟，啲牛味好浓无得输，上到黎熟度啱啱好，肉质嫩滑，仲有肉汁又唔会un。鹅肝好滑，同个牛扒出奇地夹，配埋蘑菇汁更添风味，佢个汁本身都调得好好味，薯条都系新鲜炸起够晒热。之后系脆皮鸡脾拼带子串烧，配天使幼面同猎人茄汁。摆盘好特别XD 鸡脾个皮保留咗少少软嫩嘅口感，啱晒我，带子大大只好鲜甜，无咩沙，天使幼面吸收咗茄汁嘅味道，食落超有满足感。本身以为好多carbs会好饱，但一个女仔食下食下又食得晒，份量perfect最后甜品系咖啡炖蛋杯，咖啡味正，唔会过甜，表面仲有啲水果同脆脆，口感更丰富，为𠮶日晚餐画上完美句号。…查看更多

这里的菜式种类繁多，从传统的家常菜到西餐，每一样都好好味。餐厅环境很有特色，服务员热情周到，让人感觉到港式旧餐厅嘅人情味。特别推荐罗宋汤，正宗港式，令人难以忘怀。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，百味阁都是绝对值得一试！…查看更多

今晚和友人第一次食呢间开左30年以上的西餐厅（亦有中式菜款）。原来有两个menu, 一个系西晚，一个系全日餐。我地就悭悭地叫左全日餐的款式，价位$60-80，包埋饮品。👉煎龙脷柳饭配粟米汁👉凉瓜㦖鱼头饭两个卖相都非常骨子，看的忟鱼头都好入味，饭亦粒粒分明，凉瓜竟然可以煮到咁好食！鱼肉似系三文鱼，炸过再忟加上鱼胶好滋味，而且汁水做得好好，送饭一流！ 入面重有东菇添。这间餐厅给我的印象好好，伙计都好专业认真，希望佢继续保持水准，下次再试下佢地牛排。…查看更多