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2017-01-19
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在之前已經嘗試過鮮入圍煮，一直想帶朋友來試試。昨天終於有機會了。一於和朋友一起打下邊爐和聊天，最重要的是可以同朋友試一試出名的花膠煲雞湯。剛座下，店員就馬上遞上了調味料，除了豉油外，也有辣椒、冲和蒜蓉，調味料十分齊全。而且也推介了我們很想吃的花膠煲雞湯和肥牛。而且提醒我們用餐時間只有兩小時，十分貼心呢！在食店的旁邊，有專賣海鮮的地方，我們可以即叫即整，吃到新鮮的海鮮，除了蝦之外，還有象拔蚌，聖子花甲，鮑魚，真的說得出的海鮮也有。可惜是我們的朋友當中有人對海鮮敏感，只能夠叫其他東西。海鮮就只能夠等待我下次和家人一起來的時候吃吧！花膠煲原隻雞湯 $238我們首先很快地落了花膠煲原隻雞湯底。除了一隻雞外，還有不少花膠在煲內, 非常足料。而且店員也貼心地替我們把一隻雞剪成幾份，方便我們食用。雞肉十分嫩滑，不會因為煲雞湯而肉質變得粗糙，而且花膠煙韌滑滑，令到雞湯十分有膠質，齒頰留香，充滿骨膠原，而且仲非常滋補令到皮膚十分養顔，真是又好味又對身體好，仲可以美顏呢！手切安格斯牛肉 $158這個牛肉肉味很濃，而且碌1分鐘左右就可以吃，十分鮮紅色，脂肪同肉嘅分佈很均勻，不會過肥或過瘦，口感十足。美國雪花
在之前已經嘗試過鮮入圍煮，一直想帶朋友來試試。昨天終於有機會了。一於和朋友一起打下邊爐和聊天，最重要的是可以同朋友試一試出名的花膠煲雞湯。
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在食店的旁邊，有專賣海鮮的地方，我們可以即叫即整，吃到新鮮的海鮮，除了蝦之外，還有象拔蚌，聖子花甲，鮑魚，真的說得出的海鮮也有。可惜是我們的朋友當中有人對海鮮敏感，只能夠叫其他東西。海鮮就只能夠等待我下次和家人一起來的時候吃吧！
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這個牛肉肉味很濃，而且碌1分鐘左右就可以吃，十分鮮紅色，脂肪同肉嘅分佈很均勻，不會過肥或過瘦，口感十足。
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打邊爐當然不能缺少就是肥牛，這個肥牛切得十分分薄片，方便碌一碌就能吃。雖然這個肉味不是太重，可能是脂肪比較多的關係，但是肉質卻十分嫩滑，入口即化。
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魚皮餃 $28
手打魚蛋也是打邊爐必備食物之一。這個金牌牛丸十分爽口彈牙，而且十分多汁。魚皮餃也很有驚喜，外皮十分嫩滑，入面卻是包滿了的餡料，有很鮮甜的豬肉，有咬口之餘又十分多汁。
總括而言，我真的覺得打邊爐是冬天必備的活動之一，和一班朋友或家人熱熱鬧鬧地一起坐着打邊爐，十分溫馨滿足。在家裏打邊爐，又要準備材料，吃完之後又要洗。比起出去打邊爐，出去打邊爐反而更加方便。另外，我十分欣賞鮮入圍煮的食物，尤其是那個充滿骨膠原的雞湯及肥牛，真是鮮味十足！
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