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2021-05-12
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位於銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓的Zeng，主打日本菜。筆者和好友約了中午時分來這裡吃下午茶。餐廳位處於三十樓，景觀相當開揚舒適。如果想享受陽光的，可以選擇室外的位置。約十分鐘後，Tea Set來到了。下午茶用了和風小盒子盛載，賣相相當美觀。盒身紅色的盒子為甜點，黑色盒身的為鹹點。鹹點和甜點各有十款。Zeng Sakura Tea Set - $498 Croissant Smoked Salmon & Avocado這款牛角包是筆者最為喜愛的，鹹鹹香香的煙三文魚和牛油果蓉份量慷慨，配上鬆軟的牛角包令人吃得相當滿足。。Parma Ham MelonKing Crab Meat & Mentaiko Tart 明太子撻的味道也頗不錯。。Wagyu Beef with Salted Picked SakuraSakura Chocolate Fois Gras Terrine。Sakura Panna CottaSakura Raindrop Cake。Sakura Swiss Roll CakeSakura Daifuku。吃下午茶當然不少得吃Scone了。這裡的Scone不
餐廳位處於三十樓，景觀相當開揚舒適。如果想享受陽光的，可以選擇室外的位置。
約十分鐘後，Tea Set來到了。
下午茶用了和風小盒子盛載，
賣相相當美觀。盒身紅色的盒子為甜點，
黑色盒身的為鹹點。
鹹點和甜點各有十款。
Zeng Sakura Tea Set - $498
Croissant Smoked Salmon & Avocado
這款牛角包是筆者最為喜愛的，
鹹鹹香香的煙三文魚和牛油果蓉份量慷慨，
配上鬆軟的牛角包
令人吃得相當滿足。
。
Parma Ham Melon
King Crab Meat & Mentaiko Tart
明太子撻的味道也頗不錯。
。
Wagyu Beef with Salted Picked Sakura
Sakura Chocolate Fois Gras Terrine
。
Sakura Panna Cotta
Sakura Raindrop Cake
。
Sakura Swiss Roll Cake
Sakura Daifuku
。
吃下午茶當然不少得吃Scone了。
這裡的Scone不會太過實淨，味道正常。
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最後，羅列一下下午茶的所有茶點。
Zeng Sakura Tea Set - $498
Savour 鹹點：
Wagyu Beef with Salted Picked Sakura
Parma Ham Melon
King Crab Meat & Mentaiko Tart
Sakura Chocolate Fois Gras Terrine
Croissant Smoked Salmon & Avocado
。
Sweet甜點：
Sakura Panna Cotta
Sakura Raindrop Cake
Sakura Swiss Roll Cake
Sakura Daifuku
Scone
。
如果吃了下午茶，覺得意猶未盡，
可以額外加配一些櫻花系的飲品和甜品。
Signature Sakura Cocktail 初櫻 - $78
(Japanese ume whisky, Sakura Liqueur, Peach, Yu-zu, Egg White)
這款招牌Cocktail相當易入口，
味道酸酸甜甜，梅子和櫻花味頗為濃厚。
。
Signature Sakura & Matcha Parfait - $58
芭菲杯的賣相也是美美的，味道頗不錯。
而且份量十足，
兩個女孩子分享一杯也相當夠飽。
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