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2022-08-25
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👫早在開張第一個月已經食過兩次dinner。今次閒日中午試試佢哋親民價set lunch。✨宴 Special lunch menu $398/位🌟季節前菜：沖繩水雲菜🌟季節刺身（兩款）：深海池魚、太刀魚深海池魚鮮味略帶爽脆。呢次嘅太刀魚係今個夏天食到最肥美嘅，魚肉充滿油脂香味。🌟本日精選壽司（兩款）：真鯛、黑鯥真鯛加上白松露油，味道超級香又唔會太霸道。黑鯥經過炙燒，魚油得到活化。🌟香煎鵝肝配藍莓醬藍莓醬幾解膩，鵝肝入口即化。🌟野生大虎蝦虎蝦肉切成三小塊。師傅建議一件原味，一件配檸檬汁，一件配海鮮醬。原味勁重牛油香，蝦肉爽彈又鮮甜。唔再配任何調味反而最好食。🌟香草牛油帆立貝帆立貝啱啱好熟，表面燒得香，中間仲有少少軟糯嘅口感。🌟美國頂級牛肉可以揀牛柳粒或者牛肉雜菜卷。牛柳粒比較多肉汁，雜菜卷味道豐富啲又清新啲。🌟鐵板炒飯配海帶麵豉湯炒飯粒粒分明，仲有唔少櫻花蝦，鹹香惹味好吸引。結果食到一粒飯都冇淨。🌟炒雜菜味道比起炒飯清淡，所以配飯食一流。
👫早在開張第一個月已經食過兩次dinner。今次閒日中午試試佢哋親民價set lunch。
✨宴 Special lunch menu $398/位
🌟季節前菜：沖繩水雲菜
🌟季節刺身（兩款）：深海池魚、太刀魚
深海池魚鮮味略帶爽脆。呢次嘅太刀魚係今個夏天食到最肥美嘅，魚肉充滿油脂香味。
🌟本日精選壽司（兩款）：真鯛、黑鯥
真鯛加上白松露油，味道超級香又唔會太霸道。黑鯥經過炙燒，魚油得到活化。
🌟香煎鵝肝配藍莓醬藍莓醬幾解膩，鵝肝入口即化。
🌟野生大虎蝦
虎蝦肉切成三小塊。師傅建議一件原味，一件配檸檬汁，一件配海鮮醬。原味勁重牛油香，蝦肉爽彈又鮮甜。唔再配任何調味反而最好食。
🌟香草牛油帆立貝
帆立貝啱啱好熟，表面燒得香，中間仲有少少軟糯嘅口感。
🌟美國頂級牛肉
可以揀牛柳粒或者牛肉雜菜卷。牛柳粒比較多肉汁，雜菜卷味道豐富啲又清新啲。
🌟鐵板炒飯配海帶麵豉湯
炒飯粒粒分明，仲有唔少櫻花蝦，鹹香惹味好吸引。結果食到一粒飯都冇淨。
🌟炒雜菜
味道比起炒飯清淡，所以配飯食一流。
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