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港铁天后站 A2 出口, 步行约2分钟
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电话号码
23326200
67906894 (WhatsApp)
开饭介绍
这日式铁板烧餐厅供应不同价位的厨师发办，价钱丰俭由人。餐厅装潢结合西、日式风格，可眺望维港景色；若坐在吧台更可近距离观赏师傅制作菜式，增加视觉享受。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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香煎鹅肝伴自家制酱汁
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食家推介
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自家製醬汁煮南非鮑魚
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煙肉香蒜炒飯
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炒雜菜
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野生生猛龍蝦
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海鮮茶碗蒸+26
今晚黎左呢间可以望住维景嘅铁板烧餐厅食饭，我哋坐系Bar枱前，可以望住大厨烹制食物。汁煮南非鲍鱼已经切好左一小块，入口好淋好入味。季节刺身三款厨师有介绍食边款的先后次序，三款都好新鲜肥美，特别系油甘鱼。金鎗鱼腩手卷一啖入口啖啖金鎗鱼腩碎，好满足。海鲜茶碗蒸上枱热辣辣，个蛋蒸到好滑🥰🥰烧龙虾已经切好左一口的啖啖龙虾肉，个调味做得刚刚好，如果想清新啲仲可以jit啲柠檬汁。香煎鹅肝伴自家制酱汁佢个鹅肝煎到外层有少少焦脆，入面仲好软身juicy，调味刚刚好，唔使点个醋汁已经好好食，好肥美。日本宫崎和牛叫左五成熟，入口即溶，牛肉味又够浓郁，可以夹埋食的配菜都好多，特别中意佢个Wasabi海带，可以中和返个油腻感。西班牙黑毛猪估唔到呢个几有惊喜，有肉汁得黎又好淋👍👍烟肉香蒜炒饭炒饭粒粒分明，加上个唔系死咸的烟肉，好食。炒什菜正常是日甜品抹茶布丁抹茶味都几够呢度环境几好，食完个身都唔会有油烟味，职员服务态度都好好，特别系个大厨，会介绍每一款食材☺️☺️
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铜锣湾天后180度无敌海景铁板烧 竟然都只系280蚊？.今次呢间铁板烧喺天后 24楼嘅餐厅一入到餐厅望到无敌大海景 望到对面会展尖沙咀最近佢哋午市铁板烧套餐做紧优惠 只系280蚊简单讲一讲套餐有咩食⭐️季节前菜⭐️南非鲍鱼⭐️美国顶级牛肉⭐️鹿儿岛樱花虾炒饭⭐️面豉汤⭐️渍物⭐️炒杂菜⭐️是日甜品.亦都可以优惠价追加 ⭐️季节刺身三款$98⭐️香煎鹅肝伴自家制酱汁$70升级⭐️宫崎和牛$180但最吸引会系佢哋⭐️劲生猛龙虾刺身$520龙虾即使上枱都仲郁紧 劲鲜甜 嚟呢度一定要试吓.#宴鐡板烧 (天后)地址：天后电气道54号亨环‧天后24楼港铁天后a2出口 步行2分钟订座电话：2332 6200/6790 6894（WhatsApp).（记住Like同分享 系我继续出诚实记录动力 感谢支持🙏🏻）
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今天要介绍的餐厅位于天后，是一家一览维港海景既铁板烧餐厅。一开电梯门后就扑面而来的是铁板炙烧的焦香。餐厅主打铁板烧和新鲜刺身，环境简约高雅，最特别呢度可以望到日落时分的美景。现在餐厅做紧优惠，特选和牛套餐仅需 $880 就能品尝到龙虾、鹅肝、南非鲍鱼及宫崎和牛，性价比超高！今次我哋叫左和牛套餐共13道菜自家制酱汁煮南非鲍鱼鲍鱼底下的萝卜吸满了酱汁精华，软而不烂，而鲍鱼搭配七味粉和海苔粉，咸甜平衡，令鲍鱼的鲜味甘甜更突出。季节刺身三款包含深海池鱼、真鲷刺身，鱼肉新鲜弹牙，搭配葱柠檬调味，鲜甜冇腥味。金鎗鱼腩手卷餐厅好有创意地以炸鳕鱼干替代紫菜，金黄酥脆，金鎗鱼腩的油脂与鳕鱼干的咸香相得夹，口感丰富。海鲜茶碗蒸蟹肉铺满蛋面上，鲜甜渗入蛋液，蛋亦蒸得滑溜。季节吸物今期吸物系鱼汤，乳白色鱼汤散发浓郁香气，加上用鱼骨熬煮汤更有鱼味。野生生猛龙虾龙虾肉紧实弹牙，铁板煎烤锁住龙虾鲜味和甜味，主厨用虾膏回淋，鲜味层层堆叠，口感绝佳。香煎鹅肝伴自家制酱汁鹅肝外层煎得焦脆，内里入口即化，搭配意大利黑醋平衡腻感，加埋清甜的日本柑肉一齐食增添风味。日本宫崎和牛五成熟的和牛入口即化，油脂分布均匀，搭配玫瑰盐、芫荽昆布丝和蒜片。烟肉香蒜炒饭铁板炒饭香气十足，饭粒干爽，呢个饭可以见识到厨师功架。炒杂菜 杂菜经猛火快炒仍保留爽脆，搭配日本蒜蓉酱，令菜更加香口。是日精选甜品宴．鐡板烧 (天后)天后电气道54号亨环‧天后24楼港铁天后站A2出口，步行约2分钟
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餐厅环境靓 顶楼可望维港食物卖相一流，鲍鱼有惊喜，原味都好好味 ， 少少焦香味同够腍 加咗酱又有唔同嘅口味不错不错。牛肉原味都好好食，好有牛肉味，不过如果再点盐就有少少咸 。炒饭唔太干唔腍 ，加咗好多樱花虾够哂香口。每样食物份量少少地 都够饱肚。甜品就略为无乜太大特别。用餐时间充足 唔会太赶 可以选择坐bar枱 或者卡位！总括嚟讲食物质素唔错，值得一试 。 如果生日庆祝可以加$50 布置甜品加一个happy birthday 牌。
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今次要讲嘅系一间可以望住维港景色嘅铁板烧餐厅🌃坐喺bar枱可以望住师傅整嘢，都系一种乐趣😆呢个特选和牛铁板餐可以话系抵食之选👇🏼🎬 自家制酱汁煮南非鲍鱼经过特别调制酱汁煮过嘅鲍鱼入晒味😋肉质唔会硬，但系留有烟韧弹牙嘅口感👍🏼𝄢..🎬 季节刺身3款当日食嘅3款时令刺身系大池鱼、赤身同埋真鲷🐟鱼肉爽身，带有浓厚鱼油香😶🌫️记得要顺返次序食，由淡至浓🤤最特别当然系配上松露油嘅真鲷，唔需要沾豉油，喺鱼肉上增添多一份松露香👍🏼𝄢..🎬 金鎗鱼腩手卷手卷弃用传统嘅紫菜底，改用脆片底多一层口感🤌🏼同时可以配埋紫苏叶，味道上同金鎗鱼腩系相夹，亦令到味道可以多变化🤓𝄢..🎬 海鲜茶碗蒸茶碗蒸因为有用到蟹肉🦀所以味道特别鲜甜！面头有一浸高汤，混合埋滑嘟嘟嘅蒸蛋食，鲜味更加突出😋𝄢..🎬 季节吸物用一碗暖笠笠嘅鱼汤做一个过场🐟汤头极鲜甜，散发出丰厚嘅鱼香，饮完好舒服😌𝄢..🎬 野生生猛龙虾啖啖肉嘅龙虾🦞用上龙虾膏做一个酱汁，味道浓郁惹味👍🏼每一口都好实在唔会霉身！觉得唔够味先再加柠檬汁，否则就咁食都已经好够味😋𝄢..🎬 香煎鹅肝伴自家制酱汁用上嘅系法国鹅肝，所以唔会有膻味😲爆油之选，离远已经闻到香气😶🌫️入口即溶，满口肝油，极邪恶但又抗拒不了🤭𝄢..🎬 日本宫崎和牛五成熟已经好足够，保留住粉红色肉色😍肉味香浓，油脂就更丰富😆细心地跟咗几款配搭，盐渍海带系更为特别，不过本身味道都够，所以又唔一定要搭埋食😌𝄢..🎬 烟肉香蒜炒饭加咗烟肉嘅炒饭特别香口，因为有肉香嘅油份加入🥓连埋其他配料一齐炒到粒粒金黄，几饱都要食😋𝄢..🎬 炒什菜埋尾食返个炒芽菜去一去油腻😆𝄢..🎬 是日精选甜品甜品都系由师傅亲自制作，抹茶奶冻同大福😍奶冻除咗渗透住浓郁嘅抹茶香🍵亦唔觉得佢好甜👍🏼咁就唔怕食饱之后再增加负担🤪成功捧住个肚走🤰🏻价钱合理，食物质素高，撑枱脚或者庆祝都好啱👍🏼🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指数 ➤ 8️⃣✿
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