喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚 (已結業)

連續幾日復活節假期，最啱同朋友約埋一齊打邊爐，烚吓烚吓🍲是日晚上就去咗砵蘭街「喜鍋 海鮮•火鍋•小廚」食晚飯。餐牌上有多種特色火鍋湯底、餐前小食、新鮮菇菜、海鮮及火鍋配料重慶麻辣雞煲小辣雞煲唔算太辣，裏面除咗有好多雞件之外，仲有薑蔥蒜、芫荽、辣椒等等配料，香口惹味😋雞件啖啖肉，肉質好嫩滑四寶餃鮮蝦雲吞、韭菜水餃、鳳城水餃、爺孫餃 (左起)，餃子每粒都大大件，好足料！韭菜餃鮮香味美！鳳城水餃餡料有豬肉同雲耳，增添爽脆口感，正哦！鮮蝦雲吞都有原隻鮮蝦肉，真材實料芝士竹輪普通日本竹輪就食得多，芝士竹輪則比較少吃。店員溫馨提示食用時小心芝士漿一湧而出⚠️竹輪口感彈牙，配上半溶芝士，芝味十足，不得了呀鮮腐竹腐竹有彈性，唔易散開，豆味香濃，吸收晒雞煲湯底嘅精華脆鯇片鯇魚魚片厚薄適中，魚肉位置口感鮮嫩，同時帶有脆脆的口感，好特別！最重要係脆鯇片非常新鮮，就咁白灼已經好好食蔬菜拼盤白菜、芥蘭、菜心、生菜🥬每款菜顏色都好翠綠新鮮，灼熟後鮮甜爽脆，火鍋配料健康之選青檸柚子蜜一大樽適合同朋友多人分享🥂清涼解渴，當中嘅柚子肉及青檸營造出酸酸甜甜的味道，感覺清潤