芙蓉盛品

营业中

休息中

朋友話上環近西環那邊開左間粵式私房菜有星級水準，所以同幾個朋友去試試。因為呢間私房菜冇特定的餐牌，所以要早兩日預約，同師傅傾好想吃的菜色及預算，師傅會在當日挑選最新鮮的食材。點了呢幾個菜都幾特別: 藍莓山藥、淮杞燉響螺湯、富貴蝦兩食、薑汁脆奶拼鮮蟹肉焗蟹蓋、古法焗塩焗雞、三色飯。 藍莓山藥，如層層叠的擺設，十分爽口，且帶少少酸甜，很開胃 淮杞燉響螺湯，湯料份量足料，打開煲蓋鮮甜的湯味撲鼻而來 富貴蝦兩食。一邊是炸得外脆內軟的富貴蝦，另一邊是炒超甜粟的貴， 值得一贊的是先蒸後炸的農場超甜粟口感一流。薑汁脆奶拼鮮蟹肉焗蟹蓋，薑味濃郁。三色飯顏色賞心悅目，三色飯的顏色原來是配以紅菜頭汁製成，小朋友特別喜愛整體來講，食物質素超預期，服務貼心，值得推介。私房菜位於商廈三樓，設有兩個包廂，可坐四十多人，都幾啱親戚朋友聚會，包廂價錢大約4-5千一間，算幾合理。