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2019-01-15
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自從之前意外發掘了，一間在街角被 隱沒的日本餐廳，久不久都過來食下飯，不過最近比較少在尖沙咀呢邊工作，今日返開呢頭開會，開完會精神渙散，於是開完會之後過來呢邊食餐靚Omakase ，振奮一下前菜依然一絲不苟！而且好豐富，已值了回票價 刺身： 鰤魚 左口魚 料理：馬交魚 、炸雞壽司：油甘魚、牛尾魚、紅衫魚、黑曹魚、黑鯥魚、伊左目今晚餐廳裏面，幾乎全晚都座無虛席，睇見廚師忙中有序，為每一個客人，手握壽司，縱然多嘢做，但係睇見佢都執着于每一份食物，一絲不苟，認真製作，手法當然十分之純熟，每件壽司嘅大小都好一致其中紅衫魚嘅鮮甜，令我印象尤其深刻；伊左目重濃的魚味亦都係我十分喜愛的海膽 三文魚子呢一口小小的海膽同埋三文魚子，成為了品嚐壽司之後味道的另一頂峰。湯品美好的回憶來自餐後美滿的甜品作為完結
前菜
依然一絲不苟！而且好豐富，已值了回票價
刺身： 鰤魚 左口魚
料理：馬交魚 、炸雞
壽司：油甘魚、牛尾魚、紅衫魚、黑曹魚、黑鯥魚、伊左目
今晚餐廳裏面，幾乎全晚都座無虛席，睇見廚師忙中有序，為每一個客人，手握壽司，縱然多嘢做，但係睇見佢都執着于每一份食物，一絲不苟，認真製作，
手法當然十分之純熟，每件壽司嘅大小都好一致
其中紅衫魚嘅鮮甜，令我印象尤其深刻；伊左目重濃的魚味亦都係我十分喜愛的
海膽 三文魚子
呢一口小小的海膽同埋三文魚子，成為了品嚐壽司之後味道的另一頂峰。
湯品
美好的回憶來自餐後美滿的甜品作為完結
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