金田家 (已結業)

今日同家姐行街，見到紅磡必嘉街的金田家拉麵，喜歡食拉麵的我，自然忍不位要帶家姐入去試嚇啦。餐廳不是很大間，座位有一邊是圍著廚房而坐的吧枱，天花上的圓形燈飾布置，感覺有點像外太空的星球。柚子辛口拉麵$98。我喜辣，要了個柚子辛口拉麵，其實辛口隻是微辣，不食辣的人也可試嚇的。日本燒肉薄簿的切得很大件，拉麵可揀軟硬度，非常貼心，湯底柚子味道不是很出，但湯底濃厚，帶少少辛辣，很好味。追加了溏心蛋l隻$14。溏心蛋的溏心蛋黃金金黃黃，流心的蛋黃很是軟滑帶咸香。黑豚拉麵$98。黑豚拉麵的黑豚肉非常夸張地擺放在碗邊，黑豚肉比較瘦，入口啖啖肉及帶有咸香。木耳$7。木耳有通血管的作用，健康又有益，所以追加了一個木耳。追加腩肉叉燒4片$20。腩肉叉燒肥瘦均勻，食落並不覺油膩，皮燒得有少少帶焦的痕跡，腩肉食落香口入味。唐楊雞塊$35。唐楊雞塊很大件厚肉，炸到顔色吸引，外脆內多汁軟滑，很香口，跟配有沙律醬及檸檬，不過我覺得不用㸃醬都已感覺很好味，再㸃少少沙律醬及檸檬汁，就消去了油膩感。汽水可樂$14/支。與家姐每人要了支可樂，邊食邊飲邊傾計，享受著美食之余也享受著姐妹的情宜。