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港铁黄埔站 B 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
来自日本福冈县，曾被日本揾食网选为2013年最佳食店之一。 18小时长煮汤底加秘制酱料令它有别于一般在港吃到的拉面，叉烧更是选用来自冲绳和鹿儿岛的猪肉。
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营业时间
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
未食过呢个品牌，本住面拉都唔会差得去边嘅心态入去，so far 香港都未食过真系难食嘅拉面。Order 咗两个玉子黑豚叉烧拉面，menu 写住浓厚豚骨汤，点知个面嚟到，汤唔够热，望上去冇任何油脂，饮落好淡完全冇味，唔讲以为自己屋企煮出前一丁棒丁面，个汤就系用佢包汤粉！连木耳都冇味！面份量亦较一般少！好差嘅拉面经验，见到openrice有好多like，禁落去一睇，原来大部份都系2019，2020年，怀疑而家系转左手，anyway，不可一不可再！［抱歉冇图，因为太难食完全唔想影相］
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星期五晚上九时多, 红磡还营业的食肆选择很少, 除了茶记外, 就只有零星的面店, 金田家就是其中之一. 还以为它现在还有不少分店, 结果是只有红磡和铜锣湾两间. 本想吃丰富一点, 就来个拉面加饺子这经典配搭, 但点餐的时候, 才发觉这里饺子和炸鸡已经完售, 只有薯饼. 更神奇的是, 拉面的半熟蛋及腩肉叉烧同样完售, 只有普通叉烧和粟米可以配搭, 这令我有点不解, 是真的如此好生意还是其他原因呢? 这种有点”要乜冇乜”的点餐, 有点儿令我不明所以.鱼介拉面的汤头, 在味道上没有甚么惊喜之处, 充其量就是咸了一点的猪骨汤头, 猪骨汤够黏口, 用料足, 本身的味道没有什么问题, 但如此比一般猪骨汤底拉面贵差不多十元, 就有点物非所值. 叉烧有点干和韧, 皮脂肉层次是有的, 但炙香不够, 味道不突出, 有点失望. 面身够曲, 煮得够爽挺, 挂汤能力还可以. 男爵薯饼炸得够香脆, 内里半溶, 再加上牛肉味道够, 没有甚么油膱味, 件头够大, 够饱之余感觉还算OK, 甚至觉得比拉面还要做得出色.Kanada-Ya has quite a lot branches in HK but more only had 2 branches at Causeway Bay and Hunghom. When I ordered the food, a lot of items were out of sales that made me feel a bit annoying. The ramen is rich in taste for the soup but the pork is a bit dry and rough in texture that is a bit disappointed. The deep fried potato biscuit is doing much better than ramen.
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辛子黑蒜拉面$90好香黑蒜味，个汤略咸，面条是直身的，即似味千拉面个款，份量比我想像中少，个人觉得普通，价钱偏贵🙃吉列蚝$58新鲜炸起，一盒有4只。size唔算大，味道正常。试过就算，呢款面质不是我杯茶😜所讲觉得好贵🥹
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金田家🍜📍 红磡必嘉街112号红磡湾中心地 下9A号舖┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅唔洗去九州，都可以食到九州福冈县好出名既▶️金田家拉面🍜😎。小编虽然去九州旅行未试过呢间既拉面， 不过发现其实都几好食， 大家有机会可以去试下啦😚。🌟套餐B 玉子辛辣豚肉拉面🍜 $108汤底：香辣豚骨汤 ，味道会有少少辣味，但唔算系好辣。就系因为辣味汤底，所以非常之惹味🤤，拉面既面质较幼，食完都唔会觉得好顶胃。另外仲有几块叉烧，叉烧就冇乜特别😶。🌟套餐C 玉子豚骨鸡汤拉面🍜 $108汤底：豚骨汤+鸡汤，汤底味道系鸡汤味，而且仲好好味 😋，个汤底仲可以饮埋😂。 讲一讲个流心蛋， 外面系熟蛋，里面既蛋心系流心，好吸引🙈。🍑以上套餐都配有饺子2只+饮品一杯🌟 男爵薯饼 $42/2件个薯饼分别有两种口味，牛肉味同埋 紫薯甘粟味🌰，小编对个紫薯薯饼特别感兴趣😂，事关个样靓d , 不过两款薯饼既味道都唔错😆👍🏻。整体推介指数：❤️❤️❤️❤️🤍┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅
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✔︎浓汤豚骨拉面 $78个人认为呢碗拉面最抵赞嘅系个汤底 食落去就觉得好浓郁好香 个人认为有少少似一兰拉面只味😛重点系汤底浓郁得嚟唔会好油 饮完又唔会口渴呢个位抵赞!! 面底我拣左硬 口感几好🤩而豚肉片唔会系全部肥肉 肥瘦适中 而且唔会鞋😆但系我就觉得佢份量偏少 几啖就食晒唔系好够饱😂😂另外碗拉面上面只溏心蛋要加钱（$14) 个人就觉得少贵🤭但系又真系几好味🤤蛋黄橙红色而且煮嘅时间啱啱好 做到半流心效果!!! 正呀🤪💗味道评分：♥︎♥︎♥︎♡︎♡︎抵食评分： ♥︎♥︎♥︎♡︎♡︎
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