百樂潮州酒家

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Item: 百樂潮州酒家
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Author: GaileLee

Pak Loh Chiu Chow Restaurant

3.5

120 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

21074

铜锣湾

$101-200

潮州菜海鲜点心中菜馆酒楼少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	百樂潮州酒家

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

GaileLee

等级4

838

每次放假都會帶媽咪去百樂潮州酒家飲茶，這裏除了點心還可以食到正宗的潮州美食。這裏環境裝修優雅，座位方面亦坐得好舒服，服務員亦很有禮貌地介紹特色點心給我們😋紫菜魚蛋魚片湯顏色色彩繽紛，材料豐富，有紫菜、魚蛋、魚片、生菜和蘑菇等，魚蛋和魚片鮮甜爽口彈牙，湯底加入了炸蒜和炸魚甫，令到湯底的味道更加提升。脆皮蝦腸這碟脆皮蝦腸有驚喜，入口乃層層脆脆的薄脆，比一般清蒸的蝦腸口感更豐富。潮式煎韭菜粿這碟很有正宗潮州的味道，餡料有韭菜、新鮮豬肉和鮮蝦，皮薄帶有香脆，材料豐富味道帶有口感，配搭得不錯👍職員極力推介。蜜汁叉燒包熱騰騰的叉燒包，叉燒包的豬肉肉質鮮嫩，口感鬆軟。綠豆爽這個亦是潮州人氣甜品，微甜，綠豆煲得好淋好入味👍

每次放假都會帶媽咪去百樂潮州酒家飲茶，這裏除了點心還可以食到正宗的潮州美食。這裏環境裝修優雅，座位方面亦坐得好舒服，服務員亦很有禮貌地介紹特色點心給我們😋
紫菜魚蛋魚片湯
顏色色彩繽紛，材料豐富，有紫菜、魚蛋、魚片、生菜和蘑菇等，魚蛋和魚片鮮甜爽口彈牙，湯底加入了炸蒜和炸魚甫，令到湯底的味道更加提升。
脆皮蝦腸
這碟脆皮蝦腸有驚喜，入口乃層層脆脆的薄脆，比一般清蒸的蝦腸口感更豐富。
潮式煎韭菜粿
這碟很有正宗潮州的味道，餡料有韭菜、新鮮豬肉和鮮蝦，皮薄帶有香脆，材料豐富味道帶有口感，配搭得不錯👍職員極力推介。
蜜汁叉燒包
熱騰騰的叉燒包，叉燒包的豬肉肉質鮮嫩，口感鬆軟。
綠豆爽
這個亦是潮州人氣甜品，微甜，綠豆煲得好淋好入味👍