興記

营业中

休息中

昨晚約了太太去三聖興記食海鮮。所以放工後即到三聖海鮮街找相熟的海鮮店購買，店主幫我選了石班一條(約有兩斤多)，有糕奄仔蟹和中蝦，全數為四佰三十元。隨即同購買的海鮮去興記等太太，並請待應將海鮮寫為四個菜：1. 豉油王蝦----煮得不錯，但是咸了少少。2. 石班炒球----班球很厚，但是剛剛熟透，肉質很爽。3. 炆班頭脯----好味，但是煮得過濕。4. 油鹽焗蟹----夠香，好食。兩口子食得很飽，結果還剩下來一大碟炆班頭脯。故包起來拿回去孝敬老爸了。後來結帳為一佰六十六元(海鮮來料加工費和一罐汽水)。可算是便宜。