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2016-03-18
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九龍城呢個小曼谷真係可以搵到好多泰國餐廳,要係呢到立足到當然有咁上下既實力,泰皇閣就係一間又抵食又好味既小店。餐廳入面既佈置都充滿左泰國既特色,牆上貼滿左好多食物既照片可以俾客人睇到成品既樣黎落單。冬蔭海鮮湯($68)冬蔭功湯係食泰國菜必點既一味餸,酸酸辣辣既口感無論係冬天定夏天都十分吸引。湯入面既海鮮材料好多,加上菇類同埋小番茄,材料十分多,湯味十分濃,酸辣十分配合,食野之前先飲一碗湯都好開胃。蛋包鮮蝦金邊粉($70)蛋包鮮蝦金邊粉粉得十分有嚼勁,而且好入味。蛋網做得十分精緻,加上三隻鮮蝦整得一D都唔馬虎,肉質十分細嫩彈牙。燒元貝($70)元貝十分大,燒完之後仍然有一隻食指咁長,燒完加上類似XO醬既惹味醬料,帶出元貝既鮮味。元貝燒得剛剛好,厚厚既肉,一口咬落去仍然十分鮮嫩。師傅火喉控制得十分好。鮮嫩既肉質加上惹味醬料,美味又抵食。炸蝦餅拼魚餅($70)蝦餅薄薄既外皮十分香脆,入面既蝦肉十分嫩滑同埋肉汁十分多,香口得黎又多汁。魚餅亦一樣,炸後仍然保持到本身既肉汁沒有流失,份量亦不少每款有4塊。串燒三拼($70)叫左牛肉/墨魚丸/雞肉 牛肉燒得剛剛好,肉嫩多汁,點埋美味既沙嗲醬十分可口。
冬蔭海鮮湯
$68
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冬蔭功湯係食泰國菜必點既一味餸,酸酸辣辣既口感無論係冬天定夏天都十分吸引。湯入面既海鮮材料好多,加上菇類同埋小番茄,材料十分多,湯味十分濃,酸辣十分配合,食野之前先飲一碗湯都好開胃。
蛋包鮮蝦金邊粉
$70
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蛋包鮮蝦金邊粉粉得十分有嚼勁,而且好入味。蛋網做得十分精緻,加上三隻鮮蝦整得一D都唔馬虎,肉質十分細嫩彈牙。
燒元貝
$70
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元貝十分大,燒完之後仍然有一隻食指咁長,燒完加上類似XO醬既惹味醬料,帶出元貝既鮮味。元貝燒得剛剛好,厚厚既肉,一口咬落去仍然十分鮮嫩。師傅火喉控制得十分好。鮮嫩既肉質加上惹味醬料,美味又抵食。
炸蝦餅拼魚餅
$70
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蝦餅薄薄既外皮十分香脆,入面既蝦肉十分嫩滑同埋肉汁十分多,香口得黎又多汁。魚餅亦一樣,炸後仍然保持到本身既肉汁沒有流失,份量亦不少每款有4塊。
串燒三拼
$70
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叫左牛肉/墨魚丸/雞肉 牛肉燒得剛剛好,肉嫩多汁,點埋美味既沙嗲醬十分可口。墨魚太及雞肉稍為有少少過左,有一點點乾,幸好點左沙嗲醬之後仍然美味。
龍眼冰
$25
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十分清甜,果肉十分美味。食住辣既泰國野可以用龍眼冰黎調和一下。
题外话/补充资料:
不收加一,抵食小店
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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