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2012-08-28 1404 浏览
在香港要品嘗真正的手制點心,已經不太容易。雖然坊間有太多大型連鎖酒樓,但都彷如“公仔”即食點心,味精重,款式統一。再難回味兒時的那份精緻美味。彌敦道上的這家新樂已經是屹立在佐敦數十載,從小時候跟著爸媽來嘆茶,到現在扶著爸媽來懷舊,還能保持難得的高水準。水滾茶靚,點心種類繁多,味道一流。新樂的點心看得出是用心所制,簡單的一個叉燒包,外面的麵包有韌性,裏面的叉燒甜而不膩。其他餐廳的牛百葉、金錢肚好多時唔夠入味,但新樂的卻各自精彩!豬爽肚已經很難在普通酒樓吃到,要試味,必須去所剩無幾的傳統酒樓。喜歡新樂的鳳爪,夠大份,有肉地。不能錯過的是他們皮球一般大的煎堆,往往是一家人週末茶聚最完美的總結!
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在香港要品嘗真正的手制點心,已經不太容易。雖然坊間有太多大型連鎖酒樓,但都彷如“公仔”即食點心,味精重,款式統一。再難回味兒時的那份精緻美味。
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彌敦道上的這家新樂已經是屹立在佐敦數十載,從小時候跟著爸媽來嘆茶,到現在扶著爸媽來懷舊,還能保持難得的高水準。水滾茶靚,點心種類繁多,味道一流。
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新樂的點心看得出是用心所制,簡單的一個叉燒包,外面的麵包有韌性,裏面的叉燒甜而不膩。
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其他餐廳的牛百葉、金錢肚好多時唔夠入味,但新樂的卻各自精彩!
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豬爽肚已經很難在普通酒樓吃到,要試味,必須去所剩無幾的傳統酒樓
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喜歡新樂的鳳爪,夠大份,有肉地。

不能錯過的是他們皮球一般大的煎堆,往往是一家人週末茶聚最完美的總結!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-08-05
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$130 (午餐)