Porterhouse

营业中

休息中

Item: Porterhouse
Rating: 0
Author: hakaihwa

4.5

78 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2827

中环

$401-800

西式海鲜扒房酒吧少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	Porterhouse

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hakaihwa

等级3

近日喺蘭桂坊嘅 Porterhouse 享用咗一頓豐富嘅餐飲體驗，呢間餐廳嘅環境優雅，窗外景觀開揚，特別適合同朋友或者家人一齊聚餐。餐廳提供咗多樣化嘅美食選擇，從海鮮到肉類，質素同味道都令人印象深刻。當中我最推薦嘅係愛爾蘭生蠔、波士頓龍蝦同和牛牛扒，佢哋真係係呢頓飯嘅亮點！首先，生蠔同龍蝦絕對係必試之選。生蠔新鮮得令人驚嘆，入口時帶住海水嘅清甜，肉質彈牙，配上幾滴檸檬汁，味道更顯鮮美。旁邊嘅龍蝦同樣令人滿足，肉質結實，煮得恰到好處，帶出天然嘅甜味。無論係冷盤形式定係即叫即煮，嘅海鮮都保持咗最佳嘅口感，配搭啲醬汁（特別係啲奶油醬）更加提升咗整體享受。另一個不能錯過嘅係和牛牛扒。牛肉嘅紋理清晰，煎製得恰到好處，外層焦香而內裡保留咗粉嫩嘅熟度，入口即溶，油脂豐富但唔膩口。和牛嘅鮮味同汁液同餐廳精心調配嘅醬料完美融合，每一口都充滿滿足感。份量適中，適合一班人分享，或者單獨享用都一樣享受。除咗主打菜式，餐廳嘅其他選擇例如燒雞、羊架同海鮮拼盤亦都做得相當出色，佈置精美，服務員態度友善，切肉服務亦都專業。整體嚟講，Porterhouse 係一個值得一試嘅地方，特別係你鍾意高質海鮮同肉類嘅話。價錢方面

近日喺蘭桂坊嘅 Porterhouse 享用咗一頓豐富嘅餐飲體驗，呢間餐廳嘅環境優雅，窗外景觀開揚，特別適合同朋友或者家人一齊聚餐。餐廳提供咗多樣化嘅美食選擇，從海鮮到肉類，質素同味道都令人印象深刻。當中我最推薦嘅係愛爾蘭生蠔、波士頓龍蝦同和牛牛扒，佢哋真係係呢頓飯嘅亮點！
首先，生蠔同龍蝦絕對係必試之選。生蠔新鮮得令人驚嘆，入口時帶住海水嘅清甜，肉質彈牙，配上幾滴檸檬汁，味道更顯鮮美。旁邊嘅龍蝦同樣令人滿足，肉質結實，煮得恰到好處，帶出天然嘅甜味。無論係冷盤形式定係即叫即煮，嘅海鮮都保持咗最佳嘅口感，配搭啲醬汁（特別係啲奶油醬）更加提升咗整體享受。
另一個不能錯過嘅係和牛牛扒。牛肉嘅紋理清晰，煎製得恰到好處，外層焦香而內裡保留咗粉嫩嘅熟度，入口即溶，油脂豐富但唔膩口。和牛嘅鮮味同汁液同餐廳精心調配嘅醬料完美融合，每一口都充滿滿足感。份量適中，適合一班人分享，或者單獨享用都一樣享受。
除咗主打菜式，餐廳嘅其他選擇例如燒雞、羊架同海鮮拼盤亦都做得相當出色，佈置精美，服務員態度友善，切肉服務亦都專業。整體嚟講，Porterhouse 係一個值得一試嘅地方，特別係你鍾意高質海鮮同肉類嘅話。價錢方面雖然偏高，但以質素同環境嚟講，絕對值回票價。建議預約位，特別係周末或者晚餐時間，享受一場頂級嘅味蕾之旅！