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2019-09-28
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位於康怡廣場4樓既金公館，路過幾次都比門面既氣派潢裝吸引視線，今晚終於有機會同個愛吃中菜既朋友黎試下有套餐，亦有散點！餐牌選擇真係非常豐富，京川粵美食都盡在其中除左前菜、小食、主菜外，亦有甜品選擇蒜泥白肉白肉切得很薄，跟青瓜厚度一致，捲著一齊入口感覺清爽，完全沒有油膩感！味道帶點辣，辣味比蒜味突出！十分惹味開胃半隻烤北京填鴨份量也不少，皮肉分開，鴨皮口感帶脆，入口有油香；鴨肉肉質結實！包著配料及醬料入口非常美味摩摩皮每塊都有紙隔開，方便易拎，摩摩皮同烤鴨既分量岩岩好，有12份有四款醬料提供，甜醬、桂花醬、芝麻醬同梅子醬，個人最愛甜醬，其次係芝麻醬二食加$98野菌炒鴨絲野菌份量多，吸收鴨肉精華，超級惹味擔擔面份量頗多，麵質彈牙，浸了很耐湯也不會變淋這款是川式擔擔面，不是麻醬果種口味，湯底比較像口水雞的味道，帶點辣的椒鹽鮮魷即叫叫炸，上枱時熱辣辣非常脆口，炸粉唔厚，魷魚新鮮，件件入口都咬得開！就係椒鹽味稍為不足，不則便完美甜品，擂沙湯丸芝麻餡甜度適中，糯米皮夠煙 un，正！非常滿足美味既一餐，下次一定要多d人黎食，再試多幾個菜式🤤
有套餐，亦有散點！餐牌選擇真係非常豐富，京川粵美食都盡在其中
除左前菜、小食、主菜外，亦有甜品選擇
蒜泥白肉
白肉切得很薄，跟青瓜厚度一致，捲著一齊入口感覺清爽，完全沒有油膩感！味道帶點辣，辣味比蒜味突出！十分惹味開胃
半隻烤北京填鴨
份量也不少，皮肉分開，鴨皮口感帶脆，入口有油香；鴨肉肉質結實！包著配料及醬料入口非常美味
摩摩皮每塊都有紙隔開，方便易拎，摩摩皮同烤鴨既分量岩岩好，有12份有四款醬料提供，甜醬、桂花醬、芝麻醬同梅子醬，個人最愛甜醬，其次係芝麻醬
二食加$98野菌炒鴨絲
野菌份量多，吸收鴨肉精華，超級惹味
擔擔面
份量頗多，麵質彈牙，浸了很耐湯也不會變淋
這款是川式擔擔面，不是麻醬果種口味，湯底比較像口水雞的味道，帶點辣的
椒鹽鮮魷
即叫叫炸，上枱時熱辣辣非常脆口，炸粉唔厚，魷魚新鮮，件件入口都咬得開！就係椒鹽味稍為不足，不則便完美
甜品，擂沙湯丸
芝麻餡甜度適中，糯米皮夠煙 un，正！
非常滿足美味既一餐，下次一定要多d人黎食，再試多幾個菜式🤤
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