牛禪燒肉日本料理 (已結業)

美酒與美食，從來都是完美的一對，今日很高興約了幾位朋友，來吃日式燒肉，我們又喝梅酒，又喝清酒，那種半暈半浮，心情很愉快，又暢所欲言的感覺，很是吸引，令我們聊得更盡慶。這杯梅酒，味道很像日本喝到的，我們都很喜歡，梅味香濃，而且更每杯有一大粒梅，可以喝完酒再吃梅，雙重享受。先來個小前菜，三樣前菜包括有日本蒜頭，腰果魚仔跟海蜇，全部味道也十分濃郁，小小的一口為今天的晚餐帶來序幕。雖然說吃燒肉應該放縱點，但是我們小女孩還是會有點內疚，叫點沙律跟刺食來中和吃燒肉的內疚。說要中和牛肉的味道，當然要來個沙律前菜日本青蘋果蟹子沙律打底，日本青蘋果不像我們一般吃開的很酸很硬身的，它的青蘋果味沒有那麼酸，口感比較淋，如果不說我也不知道它是青蘋果，酸酸甜甜的很清新。再來個刺身先開始我們的主菜，刺身我們叫了幾款，包括有帶子，深海池魚，三文魚腩，牡丹蝦跟磯燒鮑魚，估不到燒烤店的刺身也來得這麼鮮美，十分出色。而且蝦頭還可以叫店員拎去炸，炸完的蝦頭十分美味，一間日本餐廳如果沒有炸牡丹蝦頭的服務便失色了。來到了今天的重點燒肉了，有需要的話店員會幫忙燒，再把燒好的牛肉放進你的碟上，這是我們小女孩最喜歡的地方。而且有一個