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2021-09-01
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最近喺佐敦食過「金鶴拉麵」，係首次幫襯「金鶴」，好好味，呢日喺炮台山見到原來都有分店，咁冇乜考慮之下就入去開餐😆上次食「極濃・雞白湯ラーメン」，呢次就決定叫 $138嘅「北海道・花咲がに濃厚ラーメン（北海道極濃蟹湯拉麵）」，再加 $58嘅「鰻魚肝（1串）」同 $48嘅「五花腩（2串）」😆「北海道・花咲がに🦀濃厚ラーメン🍜」湯底非常creamy，直情有啲似西湯嘅風格，仲好輕身，有啲蟹味😋；我用日本人🇯🇵食拉麵🍜 slurping 嘅方法，連湯加空氣將拉麵吸入口中，幾好食😋；拉麵中仲有啲拆咗出嚟既蟹肉🦀、黑木耳絲，都幾好味😋「鰻魚肝」有濃郁嘅魚肝味😋；「五花腩🐷」半肥瘦，燒得好甘香，而且應該仲係鹽燒，非常有鹹香😋
上次食「極濃・雞白湯ラーメン」，呢次就決定叫 $138嘅「北海道・花咲がに濃厚ラーメン（北海道極濃蟹湯拉麵）」，再加 $58嘅「鰻魚肝（1串）」同 $48嘅「五花腩（2串）」😆
「北海道・花咲がに🦀濃厚ラーメン🍜」湯底非常creamy，直情有啲似西湯嘅風格，仲好輕身，有啲蟹味😋；我用日本人🇯🇵食拉麵🍜 slurping 嘅方法，連湯加空氣將拉麵吸入口中，幾好食😋；拉麵中仲有啲拆咗出嚟既蟹肉🦀、黑木耳絲，都幾好味😋
「鰻魚肝」有濃郁嘅魚肝味😋；「五花腩🐷」半肥瘦，燒得好甘香，而且應該仲係鹽燒，非常有鹹香😋
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