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星期一至日
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*21/1:12:00-16:00（last order 15:30)
22/1-27/1:OFF
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第一次喺呢间餐厅食嘅好拉面真系好正啊，佢啲拉面有好多款黑色各样俾大家饮，仲有话佢个汤味真系好浓郁，仲要系鸡汤完全系感受到佢好多时间去煲嘅全部都系鲜味完全系落味精𠮶种劲新鲜，同埋佢啲肉系好食嘅唔会系劲蟹全部都系嫩滑质感好味食完入口即溶个份量十足，食完系唔会觉得死我嘅值得衬返而家个价钱环境上面我觉得好有日本方面拣钟意食日本嘢或者拉面嘅朋友一定要拣呢间仲有话佢嘅价钱适中，唔好话太贵嘅所以都推荐大家嚟呢一间度食㗎
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日系🇯🇵拉面店🍜🌶️香辣豚骨汤拉面🍜豚肉片颇大块,豚骨汤的顺滑而浓厚的口感,配上辣味更加一流喜欢香、浓、辣汤底既朋友一定要食😋日式🇯🇵咖哩吉列猪扒饭🍛日式🇯🇵咖哩一啲都唔辣,最适合唔食得辣既朋友猪扒香脆可口,配埋沙律酱简直系一流😋#系我的最爱💛黑蒜酱油拉面🍜黑蒜味道极浓,拉面也有豚肉配上喜欢浓味汤底既朋友一定要食😋慢煮鸡胸肉饭(100g)爱食清淡又减紧肥既朋友必选必选👍🏻黑椒牛舌(2串)牛舌坚厚实又唔韧🌟新加入做会员既朋友即时有100积分赠送而且可以优惠价加钱换购小食日式饺子🥟(4pcs)+$12馅内用豚肉制成,香脆可口唐扬炸鸡(3pcs)+$18鸡块大大件,炸得好脆📌金鹤拉面 (天后) 🍜 天后炮台山蚬壳街6-16号宝荣大厦地下E号舖🔖 𝔹𝕐: 小编𝕄🍄
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🍜极浓鸡白汤拉面 $138第一次食拉面是食物与相片相符👍🏻鸡汤底清香鲜美，滑顺无油腻感，完美衬托拉面风味，令人回味无穷，但并非自己心目中的「极浓」汤底程度🤭而配料包括嫩滑的鸡肉片、蛋、海苔、葱花和笋干等。蛋黄流心，肉质鲜嫩，吃起来有丰富的口感这个拉面是诚意之作，听闻是用原只鸡熬煮八个小时以上才有这个汤，具丰富嘅骨胶原，真心推介🥰🍜黑蒜酱油拉面$98酱油拉面汤底偏淡，欠缺了汤底的咸香与微甜的平衡，如果味道醇厚变更好鸡泡鱼干$68味醂鱼干香甜可口，酥脆与柔韧相结合，风味独特。日式饺子 加配$12日式饺子外皮不够酥脆。馅料的调味偶尔过淡，缺乏层次感，让整体味道显得平凡
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鸡白汤是拉面的灵魂，而金鹤的汤底，说实话，有点让我失望。它不够浓郁，也没有那种鸡汤应有的鲜甜，反而带有一种淡淡的油腻感，让人觉得有点腻味。面条本身的口感倒是还可以，比较Q弹，但没有完全吸收汤汁的味道，所以吃起来有点寡淡。配料方面，溏心蛋做得还不错，蛋黄的流心状态恰到好处，但叉烧肉就比较一般了，肉质偏柴，而且调味也比较单一。整体而言，这碗鸡白汤拉面，没有达到我的期望值。
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朝早过嚟电器道附近开会，午餐一支公食，心血来潮想食碗拉面，一Search就出咗呢间「金鹤」，睇人影相靓靓咁，又咁近，就试试。食「金鹤鸡白汤」拉面（有考虑过极浓，但听侍应姐姐讲完都唔明极浓即系多咗乜，打消念头），卖相就真系够晒杀，炸萝卜条好靓，都好食，唔油又唔干。其实在下唔识欣赏鸡白汤，但之前食「大碌拉面」嘅鸡白真系不敢恭维，想试多次会唔会第间系好味嘅......总算冇失望。汤浓，唔觉酱油味呛口，隐约系有少少鸡味，我谂呢个先系正常嘅鸡白汤。面、豚肉都算合格，猪比较瘦，但尚算嫩滑。溏心蛋一般，偏熟，唔入味，呢样就输「大碌拉面」好多啰。最后都饮晒啲汤。为打卡，我觉得金鹤拉面算做不错，但真系为「拉面」在下觉得一般般。话时话，睇间舖格局同地址，会唔会佢最掂系做居酒屋？
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