美人鍋 (已結業)

**美人鍋在APM開了一段時間，終於有時間去試試，點了一個一人鍋，加了一份炸雞。一人鍋湯底我選了它們最有名的骨膠原湯，配料就選了豬肉和雞肉、芝士免治豬肉，本來想點牛肉，但想一想骨膠原湯配雞肉還是比較襯。雞肉是雞脾肉，出來的時候已經8成熟，而且鍋底很薄且直接放在電池爐上，所以只要在鍋上可能放幾分鐘就可以食，雞肉很滑配骨膠原湯又多了一份甜味，引誘我多喝了一碗湯。薄切豬肉本來沒有什麼味道，配骨膠原湯也是很清甜，喜歡這個配搭。