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餐厅: The Jungle
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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趁著家人生日,打算選些特別一點的菜式,左揀右揀後選了連我自己也沒試過的尼泊爾菜!位處佐敦的The Jungle,地點位置方便,店名叫做The Jungle,裝潢就像叢林一樣。來吃尼泊爾菜餐廳,第一樣要點的當然是尼泊爾餃子MOMO!可選煎餃或蒸餃,餡料是豬肉、雞肉或Paneer芝士。我們點了豬肉餡蒸餃,一籠有9隻大大隻的餃子,餃子皮厚薄適中,肉餡飽滿,肉汁豐沛,有點像吃巨大版的小籠包一樣。蘸辣椒醬來吃,更為惹味!!尼泊爾炒米通 (Chat-Pate),可選辣或不辣,這款我們選不辣的。Chat-Pate是尼泊爾的街頭小食,主要是脆米通加入香草及香料而成,還有青瓜粒及媽咪麵類的即食麵脆脆。雖然選了不辣,但調味粉是帶微微的辣,並加入青檸汁,集酸、辣、脆於一身!傳統尼泊爾米飯拼盤 (Kirat Traditional Set),碟中央的是孜然黃薑飯,每樣配菜一小份的,有醃豬肉配青菜、發酵黃豆、血腸、水牛肉乾、青瓜及紅蘿蔔,尼泊爾醬及葵瓜子醬。比較合口味的是醃豬肉配青菜,味道略略鹹香,青菜帶點油香,配飯吃剛剛好!血腸也是味道不錯的配菜。水牛肉乾比較硬身,要用點牙力。啡色的粉末味道比較辣,拌飯一起吃
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趁著家人生日,打算選些特別一點的菜式,左揀右揀後選了連我自己也沒試過的尼泊爾菜!位處佐敦的The Jungle,地點位置方便,店名叫做The Jungle,裝潢就像叢林一樣。
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尼泊爾餃子MOMO
$88
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來吃尼泊爾菜餐廳,第一樣要點的當然是尼泊爾餃子MOMO!可選煎餃或蒸餃,餡料是豬肉、雞肉或Paneer芝士。我們點了豬肉餡蒸餃,一籠有9隻大大隻的餃子,餃子皮厚薄適中,肉餡飽滿,肉汁豐沛,有點像吃巨大版的小籠包一樣。蘸辣椒醬來吃,更為惹味!!
尼泊爾炒米通 (Chat-Pate)
$48
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尼泊爾炒米通 (Chat-Pate),可選辣或不辣,這款我們選不辣的。Chat-Pate是尼泊爾的街頭小食,主要是脆米通加入香草及香料而成,還有青瓜粒及媽咪麵類的即食麵脆脆。雖然選了不辣,但調味粉是帶微微的辣,並加入青檸汁,集酸、辣、脆於一身!
傳統尼泊爾米飯拼盤 (Kirat Traditional Set)
$118
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傳統尼泊爾米飯拼盤 (Kirat Traditional Set),碟中央的是孜然黃薑飯,每樣配菜一小份的,有醃豬肉配青菜、發酵黃豆、血腸、水牛肉乾、青瓜及紅蘿蔔,尼泊爾醬及葵瓜子醬。比較合口味的是醃豬肉配青菜,味道略略鹹香,青菜帶點油香,配飯吃剛剛好!血腸也是味道不錯的配菜。水牛肉乾比較硬身,要用點牙力。啡色的粉末味道比較辣,拌飯一起吃變得香香辣辣的!惟尼泊爾米飯不是太適合我們的口味,覺得普通。
墨西哥卷 (Tacos)
$148
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The Jungle另供應墨西哥菜,點了份墨西哥卷 (Tacos),配料選擇有三款,美國西南風味雞、烤牛肉及煎蝦,我們選烤牛肉為餡料。Taco是將粟米薄餅餅皮捲成U型的兜樣,脆殼餅皮,餡料有主角烤牛肉、紫椰菜、菜苗、蕃茄莎莎醬、牛油果醬、及酸忌廉。配料雖然簡單,但烤牛肉的BBQ醬味香濃,牛肉軟嫩有肉汁,容易咬開,吃起來也不會太過遴迍。烤牛肉的味道與三款開胃醬汁一起吃,香濃得來帶點微酸,不會有膩滯感!

全家人一人一杯飲品,尼泊爾啤酒Mustang ($58/樽),味道清淡,偏向是Light的啤酒。

Coco
$48
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Coco,椰青水、斑蘭汁、檸檬汁與薑啤混合而成,椰青及斑蘭味道較為突出,味道有趣又清新!
Mixed Berries Smoothie
$58
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Mixed Berries Smoothie,雜莓、杏仁、乳酪與煉奶mix成的smoothie,帶莓味的酸酸甜甜。由於有煉奶,所以飲品稍稍偏甜,但整體幾好飲!
Tropical Smoothie
$58
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Tropical Smoothie,菠蘿、芒果、熱情果配呍呢嗱雪糕打成的smoothie,熱帶水果那份酸甜,味道較莓味清新,也沒那麼甜膩,很好喝!!

甜品是朱古力心太軟 (Chocolate Lava Cake) ($68),心太軟的朱古力漿夠流心,朱古力味香濃又不會過甜,好吃!


除了Kirat是我們吃不慣之外,其他食物及飲品都好吃啊!對於第一次試尼泊爾菜,留下一份好印象~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-06-10
用餐途径
堂食
人均消费
$190 (晚餐)
推介美食
尼泊爾炒米通 (Chat-Pate)
$ 48
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$ 58
尼泊爾餃子MOMO
$ 88
墨西哥卷 (Tacos)
$ 148