泰妹餐廳 (置富嘉湖) (已結業)

置富嘉湖商場一期這邊剛剛翻新不久，是夜到來覓食一吓，見這一間泰式餐廳門面色彩繽紛，便入內一試。青檸梳打，青檸梳打冰爽清新，是吃泰國菜解辣的不二之選。酸辣去骨鳳爪沙律，作為一個冷盤小食，最重要是上桌時的溫度，這一點泰妹拿捏得相當準確，味道酸辣開胃，特別喜歡他的香葱量特別多，對於喜歡吃蔥的我，正中下懷。泰式生蝦刺身，生蝦肉質爽口，明顯用上了新鮮的貨色，配合蒜片、辣椒以及魚露，極上的美味。軟殼蟹米紙卷，軟殼蟹炸得脆身，上桌時沒有多餘的油份，軟糯的米紙卷配合炸得香脆的軟殼蟹，讓口感富有層次。泰式蝦炒金邊粉，炒金邊粉外圍以蛋網包住，賣相美觀，金邊粉是正宗的泰國風味，加上旁邊的花生碎、芽菜與及青檸令風味更佳，酸酸甜甜的，非常開胃。椰子雪糕，椰子味道的雪糕比較少見，椰子味和奶味相互平衡，面頭的少少 toppings 亦見餐廳心思。