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2024-09-05
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今日黎到佐敦，經過見到呢間順德菜餐廳好吸引喺香港好少見到，咁就決定入去試一試餐牌好多選擇，每一樣都好吸引乾蒸滑雞這道菜的雞肉選用新鮮的雞，蒸制後保持了肉質的嫩滑。搭配的調味料簡單卻恰到好處，讓雞肉的鮮美得以充分展現。每一口都能感受到肉的鮮香，口感滑嫩，令人一試成主顧乾蒸豬雜豬雜新鮮而富有嚼勁，經過精心處理，去除了腥味。蒸制的過程中，豬雜的鮮味與香料的調和完美融合，味道濃郁卻不油膩。每一口都讓人感受到順德風味的獨特魅力，令人回味無窮乾蒸白鱔白鱔肉質鮮嫩，色澤潔白。蒸熟後的白鱔散發著誘人的海鮮香氣，搭配簡單的醬油和蔥花，味道清新爽口。每一口咬下去，彈牙的口感和鮮美的滋味讓人陶醉，堪稱此行的亮點
喺香港好少見到，咁就決定入去試一試
餐牌好多選擇，每一樣都好吸引
乾蒸滑雞
這道菜的雞肉選用新鮮的雞，蒸制後保持了肉質的嫩滑。搭配的調味料簡單卻恰到好處，讓雞肉的鮮美得以充分展現。每一口都能感受到肉的鮮香，口感滑嫩，令人一試成主顧
乾蒸豬雜
豬雜新鮮而富有嚼勁，經過精心處理，去除了腥味。蒸制的過程中，豬雜的鮮味與香料的調和完美融合，味道濃郁卻不油膩。每一口都讓人感受到順德風味的獨特魅力，令人回味無窮
乾蒸白鱔
白鱔肉質鮮嫩，色澤潔白。蒸熟後的白鱔散發著誘人的海鮮香氣，搭配簡單的醬油和蔥花，味道清新爽口。每一口咬下去，彈牙的口感和鮮美的滋味讓人陶醉，堪稱此行的亮點
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