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2021-09-06
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專吃壽司的廚師發辦食得多，串燒的廚師發辦未食過，一於去試下。店面不小，可坐大約20人，可選坐在師傅台前看著師傅做菜。先來前菜鱈魚片，燒得超脆無花果沙律，超甜無花果！免治雞肉軟骨棒配溫泉旦日本溫泉旦而非生旦，更覺香滑 海胆豆腐配青瓜芥末八爪魚豆腐有淡淡海胆味，沒有油膩。八爪魚加多了青瓜更爽口清新東京灣哈利蚌， 用清酒煮，非常清甜。鹽燒原條牛脷配葱香麻油辣醬不用沾醬，已滿有牛香明太子意大利青瓜淡口嘅青瓜配鹹香嘅明太子，特別爽口juicy松葉蟹包師傅自拆松葉蟹肉！豆腐皮包裹外掃蟹膏醬，蟹香豐富燒白鰻比起一般燒得更乾身，掃上自家饅魚汁及新鮮柚子皮，除去油膩感燒豬腩片包粟米芯昆布清湯 燒飯團最後甜品有Rum酒燒菠蘿及紅豆抺茶蕨餅加左酒燒嘅菠蘿更清甜！非常喜歡這個甜品！
店面不小，可坐大約20人，可選坐在師傅台前看著師傅做菜。
先來前菜鱈魚片，燒得超脆
無花果沙律，超甜無花果！
免治雞肉軟骨棒配溫泉旦
日本溫泉旦而非生旦，更覺香滑
海胆豆腐配青瓜芥末八爪魚
豆腐有淡淡海胆味，沒有油膩。八爪魚加多了青瓜更爽口清新
東京灣哈利蚌， 用清酒煮，非常清甜。
鹽燒原條牛脷配葱香麻油辣醬
不用沾醬，已滿有牛香
明太子意大利青瓜
淡口嘅青瓜配鹹香嘅明太子，特別爽口juicy
松葉蟹包
師傅自拆松葉蟹肉！豆腐皮包裹外掃蟹膏醬，蟹香豐富
燒白鰻
比起一般燒得更乾身，掃上自家饅魚汁及新鮮柚子皮，除去油膩感
燒豬腩片包粟米芯
昆布清湯 燒飯團
最後甜品有Rum酒燒菠蘿及紅豆抺茶蕨餅
加左酒燒嘅菠蘿更清甜！非常喜歡這個甜品！
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