S2 鐵板燒 (已結業)

「S2」这个品牌对小编而言并不陌生，之前曾经造访中环「S2 Kitchen」不只一次。从友人得知「S2」原来还有一间姊妹铁板烧店，特意抽空前往试试。「S2 铁板烧」虽然位处佐敦，但不论与佐敦或柯士甸港铁站也有一段距离。在餐厅的正门外，挂了一个抢眼的红灯笼，离远已能望见餐厅的位置。 铁板烧以往属高阶的料理，时至今日已变得平民化，甚至连 food court 也有铁板烧吃。当然，一分钱一分货，有要求的还是要乖乖课金。从「S2 铁板烧」的内部格局来看，应是以中阶市场定位。因店舖面积不大，铁板烧枱亦只有一张，要亲睹师傅手艺，只能和其他食客坐得「亲切」一点。 翻阅餐牌，晚市总共有五款套餐供应。一行二人最终选定「日本十胜黑豚肉北海道松叶蟹套餐」($450) 及「北海道原只毛蟹纽西兰羊架套餐」($780) 共享。 「烟熏鸭胸沙律盛合杯」是最先端来的沙律前菜。沙律以高身酒杯盛载卖相高雅，但落手一刻发现酒杯以塑胶制作顿时又失了分数。沙律菜以胡麻酱调味是常见的做法，味道正正常常没有惊喜。接下来的「三点刺身」以八爪鱼、三文鱼及牡丹虾组合而成，焦点毫无悬念落在牡丹虾身上，甜鲜带爽的味道令人回味。「北海道原只毛