Tipsy Tap (已結業)

跟朋友出去尖沙咀聊天，通常一想就想到諾士佛台，因而比較少接觸手工啤酒。最近因為朋友介紹，就膽粗粗一嘗這間新開的酒吧。裝潢設計很有特色！滿滿的工業風，加上一個個掛牆的生啤機，的確令客人猶如置身於外國，環境都很舒服。我們看到此店有不少啤酒款式選擇，店主應該下了不少心思，而很多元化，有混合了蘋果釀成的啤酒，亦有加入麥芽焦糖和咖啡味。如果喜歡芒果的朋友，都可以選擇有芒果味的手工啤酒，酒精濃度級7%。其實店主頗細心，除了介紹每款酒的酒精濃度外，也仔細介紹其做法，無論入門還是資深評酒員都可以有更深的體會！Bar Tender 亦有耐性跟我們介紹近期受歡迎的種類，可以選擇7oz或者14oz。而我個人比較喜歡Halcyon，很有層次，有獨特的啤酒香味之餘，又有焦糖餅乾的甜味，容易入口，大家都可以一戰！最後四人光顧了二百幾左右，熱鬧之餘又可以一邊聊天，氣氛不錯。