八月芳 (已結業)

太座家人搞饭局，不知何解竟然选中这店，地点颇为吊脚，入到大厦内，因其门面有点被两边店舖遮挡，也不易找，由于这大厦楼底不矮，所以店门口也够高大，一双电动玻璃搪门上就有着店名。内部环境具有这集团一贯较浮夸装饰，天花上吊了一大型水晶灯，可惜坐位就一般性挤迫，而用具中的水壶有点选料不当，因为整个水壶均为金属料，盛满热水后，壶的手把位也有点烫手，不太好拿。这晚八个人，连计甜品一共点了九款食品，食物质素尚算中规中矩，只是觉得那甜品有点创新不成反而变得有点怪。花雕醉乳鸽，酒味不算浓，乳鸽肉质尚嫩，入口淡淡酒香算是可口，肉质虽嫩但肉地略薄，口感略为不足。清、爽、正，是用三个盅头分开三款食品上台，三款食品分别是手拍青瓜，海蜇头及鲍鱼，拍青瓜，味不太酸，口感清甜，但不似"拍"，似切多一些；海蜇头，口感弹牙，味道清新不错；鲍鱼爽口弹牙之余又有咬口，鲜甜味美。脆皮牛坑腩，外皮浆粉厚薄不一，变得有点甩皮，脆口程度不足，坑腩就尚算够淋，味道就略嫌咸了半点，相比起富豪轩的同一道菜，这里的显然未及水准。洋葱头焗骨，味道有点像酱烧骨，略带半点甜味，骨肉均匀，肉质淋软而有咬口，虽然洋葱完全焗焗得熟透，但洋葱味仍然较弱，有