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好多年前呢度新开嘅时候成日嚟食,自从某次食过唔好食之后就少咗嚟。妈咪话好耐冇食过,想嚟饮吓茶,咁就再嚟试吓啦老翠园煎粉果(连汤) ($30)妈咪话系翠园嘅传统点心。即叫即炸,有4件,颜色都煎得唔错;用料算慷慨,入面有虾粒、仲有笋条增加口感;浸咗汤之后会冇咁油腻,整体都OK不过粉皮有啲厚川芎汤浸鱼云 ($35)有杞子、川穹、豆腐、红枣及主角鱼云;汤嘅药材味唔重,适合唔钟意药材味嘅朋友,不过我就觉得佢清咗尐喇;鱼头极之新鲜冇腥味,虽然唔算好大旧不过好肥美原只鲍鱼荷叶饭 ($45)其实唔系想食鲍鱼,不过以为得一款荷叶饭,所以叫错咗;荷叶味唔算好香浓,炒饭粒粒分明,内藏蟹肉,不过冇乜荷叶香气甫鱼滑烧卖 ($27)睇错咗以为系鱼蓉烧卖,点知睇返英文名,原来只系普通嘅烧卖;不过感觉上入面嘅肥猪肉唔多,食一粒都唔会好腻蜜汁叉烧肠 ($29)虽然料多,不过系用边位嘅叉烧,所以好硬,唔系太好食竹笙素柚皮 ($23)一上菜以为系摆错咗,颜色红红哋,好似好辣咁,而且柚皮呢?难度系同其他素菜一样切成碎或粒捞埋一齐?原来柚皮哩咗喺底,上面铺满素菜粒,虽然口感几好、唔辣、柚皮唔涩,不过个汁比较油,始终都系食惯虾子柚皮,感觉上呢个冇咁好味一桶豆腐花 ($48)足够3-4个人食,不过一啲都唔幼滑而且好硬!我好钟意食豆腐花都冇食晒,唔掂!真系差咗㖞!
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5月又系母亲节一家人聚餐既时侯,太古城呢间八月芳系心水之选,因为近而且weekend又冇乜人,最重要系呢碟野...蛋散!!!当然同金山比较,佢好吃好多(唔系送架!),蛋味浓之余仲有人见人爱既「糖须」,呢样野其他地方好少见,我侄仔一见到就好兴奋,哈哈!
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表侄仔的弥月之喜,其父母决定在太古坊的八月坊筵开四席。三年前,小妹家小澄B的百日宴,也是在此宴客的。八月芳贵宾房装潢布置既华丽且优雅,于布帘挂上印有小表侄照片的横额,再放上一束以淡蓝色为主的氢气球,庆满月派对正式开始了!满月酒,当然少不了寓意吉庆的红鸡蛋,一人一只,祝BB健康快乐地成长!喜庆金珠福满门的乳猪,脆卜卜乳猪皮,连著烧至极为香脆的幼骨,再加上肥肉肥膏和脂肪不多,皮肉瘦美且咸香惹味,教人忍不住密密吃!甜蜜玉带彩虾仁以红黄椒香炒虾仁、带子和蜜豆,香气四溢,蜜豆鲜嫩无渣,虾仁既鲜香又爽弹,清爽健盈之选。酥炸脆蟹钳炸至表层金黄香脆,内里酿满了鲜爽弹牙虾胶,口感食味甚佳,伴以酸香杂果沙律同吃,可稍减一分的油腻感。多子瑶柱脯冬菇这一道菜意头好,瑶柱、冬菇和垫底的鲜嫩豆苗在浓稠惹味酱油的衬托下,教人忍不住吃完一口又一口。生财鲍片扣玉掌小妹只试了鲍片,鹅掌并没有吃,据说鹅掌雪味重。清蒸沙巴花尾斑水准甚佳,蒸煮的时间拿捏准绳,人口鱼肉鲜味洋溢,肉质细腻嫩滑,配上鲜香豉油,啖啖鲜味在口中回旋。当红脆皮炸鸡鸡皮香脆,肉质嫩滑咸香,脆卜卜之选。鲜菌鲍鱼汁伊面看似简单平凡,入口香气满嘴,说不出的好吃!打包回家的伊面,晚上也被大家极速鲸吞,抢吃一空。彩虹海鲜粒炒饭镬气够,饭粒炒得粒粒分明且清爽而不腻,好吃不在话下。双喜美点映生辉有香滑细软,啡味突出的咖啡千层糕,以及绕富咬口和嚼劲的红豆眉豆糕,渗出阵阵豆的香气,增添口感层次。莲生贵子红莲露中的红豆煲至香腍浓稠,豆味浓郁,莲子则仍具咬口。合时鲜果盘中有甜美多汁的西瓜和蜜瓜。
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位于鲗鱼涌的八月芳是美心中菜旗下的八月代表著一家团圆、喜庆的月份,所以又名为‘XiYue’今次蝴蝶结姐姐就试试呢间新式中菜酒楼走进八月芳,地方十分之宽敞,高贵的水晶灯,予人煌丽的气派食物方面,明显看见大厨在食物上蛮花功夫,带创新的做法,但又不失食物的原味雀笼两层式点心,分两层,上层是中式点心,下层是特色点心,有鲍鱼挞、燕窝挞,姐姐爱吃那个香芋虾酥呢个雀笼设计已花心思,够特色醉香乳鸽,吃上去沾满酒香,而且鸽肉很嫩滑呢!香烧蜜糖脆皮乳猪,乳猪皮烧得香脆,肉质香滑,配上蜜糖,甜甜滋味!XO酱萝卜糕,表面煎得金黄,配瑶柱吃,香味更突出酥炸鲜鱿鱼,肉质爽弹,味道蛮不错101鲜果拿破仑($78),一层比一层松化,中间夹着吉士酱和不同水果,口感蛮丰富的。甜薄罉($26),外面很少有得吃,薄皮包着沙糖、花生和芝麻,sweet!!!八月芳的食物款式几多样化的,建议大伙人一齐试试多种美食啦!
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呢间野成日都有人排队 外面睇落铮似好贵咁 又开系太古坊以为好贵 点知原来唔系 又平又好味啊喂~~~食左个黑椒包 几好味春卷同xo萝卜榚正架 但油就多左少少仲有个鱼肚 ~~~~~正!!好滑滑不过呢⋯⋯ 我觉得马拉榚就麻麻⋯⋯ 太硬佢呢度坐得舒服 有格调仲有啲点心都好有特色食左10个点心 5个人食 加埋茶介都系每位70度 平靓正!!
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