八月芳 (已結業)

好多年前呢度新开嘅时候成日嚟食，自从某次食过唔好食之后就少咗嚟。妈咪话好耐冇食过，想嚟饮吓茶，咁就再嚟试吓啦老翠园煎粉果(连汤) ($30)妈咪话系翠园嘅传统点心。即叫即炸，有4件，颜色都煎得唔错；用料算慷慨，入面有虾粒、仲有笋条增加口感；浸咗汤之后会冇咁油腻，整体都OK不过粉皮有啲厚川芎汤浸鱼云 ($35)有杞子、川穹、豆腐、红枣及主角鱼云；汤嘅药材味唔重，适合唔钟意药材味嘅朋友，不过我就觉得佢清咗尐喇；鱼头极之新鲜冇腥味，虽然唔算好大旧不过好肥美原只鲍鱼荷叶饭 ($45)其实唔系想食鲍鱼，不过以为得一款荷叶饭，所以叫错咗；荷叶味唔算好香浓，炒饭粒粒分明，内藏蟹肉，不过冇乜荷叶香气甫鱼滑烧卖 ($27)睇错咗以为系鱼蓉烧卖，点知睇返英文名，原来只系普通嘅烧卖；不过感觉上入面嘅肥猪肉唔多，食一粒都唔会好腻蜜汁叉烧肠 ($29)虽然料多，不过系用边位嘅叉烧，所以好硬，唔系太好食竹笙素柚皮 ($23)一上菜以为系摆错咗，颜色红红哋，好似好辣咁，而且柚皮呢？难度系同其他素菜一样切成碎或粒捞埋一齐？原来柚皮哩咗喺底，上面铺满素菜粒，虽然口感几好、唔辣、柚皮唔涩，不过个汁比较油，始终都系食惯虾子柚皮，感觉上呢个冇咁好味一桶豆腐花 （＄48）足够3-4个人食，不过一啲都唔幼滑而且好硬！我好钟意食豆腐花都冇食晒，唔掂！真系差咗㖞！…查看更多

5月又系母亲节一家人聚餐既时侯，太古城呢间八月芳系心水之选，因为近而且weekend又冇乜人，最重要系呢碟野...蛋散！！！当然同金山比较，佢好吃好多（唔系送架！），蛋味浓之余仲有人见人爱既「糖须」，呢样野其他地方好少见，我侄仔一见到就好兴奋，哈哈！…查看更多

表侄仔的弥月之喜，其父母决定在太古坊的八月坊筵开四席。三年前，小妹家小澄B的百日宴，也是在此宴客的。八月芳贵宾房装潢布置既华丽且优雅，于布帘挂上印有小表侄照片的横额，再放上一束以淡蓝色为主的氢气球，庆满月派对正式开始了!满月酒，当然少不了寓意吉庆的红鸡蛋，一人一只，祝BB健康快乐地成长!喜庆金珠福满门的乳猪，脆卜卜乳猪皮，连著烧至极为香脆的幼骨，再加上肥肉肥膏和脂肪不多，皮肉瘦美且咸香惹味，教人忍不住密密吃！甜蜜玉带彩虾仁以红黄椒香炒虾仁、带子和蜜豆，香气四溢，蜜豆鲜嫩无渣，虾仁既鲜香又爽弹，清爽健盈之选。酥炸脆蟹钳炸至表层金黄香脆，内里酿满了鲜爽弹牙虾胶，口感食味甚佳，伴以酸香杂果沙律同吃，可稍减一分的油腻感。多子瑶柱脯冬菇这一道菜意头好，瑶柱、冬菇和垫底的鲜嫩豆苗在浓稠惹味酱油的衬托下，教人忍不住吃完一口又一口。生财鲍片扣玉掌小妹只试了鲍片，鹅掌并没有吃，据说鹅掌雪味重。清蒸沙巴花尾斑水准甚佳，蒸煮的时间拿捏准绳，人口鱼肉鲜味洋溢，肉质细腻嫩滑，配上鲜香豉油，啖啖鲜味在口中回旋。当红脆皮炸鸡鸡皮香脆，肉质嫩滑咸香，脆卜卜之选。鲜菌鲍鱼汁伊面看似简单平凡，入口香气满嘴，说不出的好吃！打包回家的伊面，晚上也被大家极速鲸吞，抢吃一空。彩虹海鲜粒炒饭镬气够，饭粒炒得粒粒分明且清爽而不腻，好吃不在话下。双喜美点映生辉有香滑细软，啡味突出的咖啡千层糕，以及绕富咬口和嚼劲的红豆眉豆糕，渗出阵阵豆的香气，增添口感层次。莲生贵子红莲露中的红豆煲至香腍浓稠，豆味浓郁，莲子则仍具咬口。合时鲜果盘中有甜美多汁的西瓜和蜜瓜。…查看更多

位于鲗鱼涌的八月芳是美心中菜旗下的八月代表著一家团圆、喜庆的月份，所以又名为‘XiYue’今次蝴蝶结姐姐就试试呢间新式中菜酒楼走进八月芳，地方十分之宽敞，高贵的水晶灯，予人煌丽的气派食物方面，明显看见大厨在食物上蛮花功夫，带创新的做法，但又不失食物的原味雀笼两层式点心，分两层，上层是中式点心，下层是特色点心，有鲍鱼挞、燕窝挞，姐姐爱吃那个香芋虾酥呢个雀笼设计已花心思，够特色醉香乳鸽，吃上去沾满酒香，而且鸽肉很嫩滑呢！香烧蜜糖脆皮乳猪，乳猪皮烧得香脆，肉质香滑，配上蜜糖，甜甜滋味!XO酱萝卜糕，表面煎得金黄，配瑶柱吃，香味更突出酥炸鲜鱿鱼，肉质爽弹，味道蛮不错101鲜果拿破仑($78)，一层比一层松化，中间夹着吉士酱和不同水果，口感蛮丰富的。甜薄罉($26)，外面很少有得吃，薄皮包着沙糖、花生和芝麻，sweet!!!八月芳的食物款式几多样化的，建议大伙人一齐试试多种美食啦！…查看更多

呢间野成日都有人排队 外面睇落铮似好贵咁 又开系太古坊以为好贵 点知原来唔系 又平又好味啊喂～～～食左个黑椒包 几好味春卷同xo萝卜榚正架 但油就多左少少仲有个鱼肚 ～～～～～正！！好滑滑不过呢⋯⋯ 我觉得马拉榚就麻麻⋯⋯ 太硬佢呢度坐得舒服 有格调仲有啲点心都好有特色食左10个点心 5个人食 加埋茶介都系每位70度 平靓正！！…查看更多