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一踏入Bochord，昏暗燈光襯托深木色調，牆上用書架書本黎做佈置📚，座位間距寬敞，好似置身係充滿復古格調嘅圖書館當中，散發浪漫氣息💓呢度好適合慶祝特別日子🎂👩🏻❤️👨🏻
晚上會有live band，唱住romantic嘅歌，格外有feel🥰特別係如果客人慶祝生日，band成員會係上蛋糕時過黎唱生日歌為你慶祝🍾如果知道係慶祝紀念日又會走到你枱前唱sweet歌😍餐廳呢份儀式感，值得加分！
記得要mark住餐廳窗邊卡座，維港夜景一覽無遺，加上後面嘅霓虹燈海，影相打卡一流💗亦都大飽眼福😚
我地叫左tasting menu🤤$1388/person
Appetizers🍴
Red prawn tartare | 52-Degree Scallop | Japanese Sea Urchin
蝦肉爽口🦐 | 配搭泡菜，酸辣醬汁平衡帶子鮮甜😚| 日本海膽墨魚撻🦑呢個好特別佢外層係墨汁整成啫喱狀，食落好滑口
西班牙藍蟹鉗🦀
蟹鉗炸得金黃酥脆，釀入蝦膠與墨魚膠好彈牙，沾上要自己撈勻嘅流心鵪鶉蛋黃+三文魚子白醋醬，增加口感同消膩🤩
鮟鱇魚肝與龍蝦🦞
魚肝terrine綿密口感似鵝肝，配上脆脆嘅魚，燻鰻龍蝦他他鮮味突出🤤
北海道粟米湯🌽
用魚湯做基底嘅粟米湯好清甜，蟹味噌奶油增添醇厚感，比目魚鰭邊炙烤過後散發魚油香，飲完成個胃暖笠笠🫶🏻
法國禽鳥三重奏🐓🦤🪿
鵝肝味道濃郁，法國黃雞皮脆肉嫩🤤，煙燻鵪鶉腿好香口😍
西班牙海鮮飯🦞
用龍蝦湯同龍蝦油煮飯，每粒米都吸晒D精華，但口感偏向港人鍾意嘅飯焦感，鱈魚肉皮脆😋肉質鮮甜🫶🏻
炭燒荷蘭牛仔骨🥩
牛肉係medium，肉質粉嫩，食落淡淡炭香味😛配埋松露牛肉啫喱同紅酒汁，千層薯仔焗得香濃🥔配菜仲有日本舞菇
抹茶Tiramisu🍵
抹茶味濃，滲有淡淡咖啡味，唔會太甜😉
🥂Cocktails
The Honey Thief 🍯
建議一口酒一口焦糖脆脆中和返個味🫶🏻
The Basket of Apples 🍏🍎
好香肉桂味，似酒版蘋果批😍
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